第132章 金汤牛杂汤(2/2)

弹性?”

    美伢一边耐心地回答小新的问题,一边熟练地处理着食材。她把牛杂切成小块,然后准备调料,葱姜蒜在案板上被切成细碎的末,散发出刺鼻的香气。

    小新忍不住打了个喷嚏:“阿嚏!妈妈,这个味道好冲啊!”

    美伢笑着说:“小新,这是调料的香味,等会儿煮出来的汤会更香的。”

    接着,美伢在锅里倒上油,等油热了之后,把葱姜蒜放进去爆炒,顿时,厨房里响起了“噼里啪啦”的声音,香气四溢。

    小新捂住鼻子,说:“妈妈,好香啊,但是也有点呛人。”

    美伢把牛杂放进锅里翻炒,牛杂在锅里欢快地跳跃着,发出“滋滋”的声音。然后,她加入了金黄色的高汤,汤在锅里翻滚着,冒出一个个小小的气泡。

    小新看着锅里的汤,眼睛里充满了好奇:“妈妈,什么时候才能好啊?我都等不及了。”

    美伢说:“小新,别着急,还需要再煮一会儿,让牛杂更加入味。”

    小新只好在一旁焦急地等待着,不停地问:“妈妈,好了吗?好了吗?”

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