第九十四章 满月酒(1/3)

杜红英的满月酒准备在满四十天的时候做。   要依着杜红英肯定是不做酒的，总感觉有点浪费。   但是乡下的习俗就是坐月子收了礼那就得请客，不管吃好吃坏那是一种谢礼。   “七八桌是有的。”   本生产队的人都送礼了。   礼轻礼重的倒是不在乎，反正人家就是有这么一个心意。   加上亲戚就热闹得很了。   杜天全和陈冬梅早早的就准备上了。   杜红英看爹娘在算计要出哪些菜。   “爹，我看看。”   杜天全写了红烧肉，凉拌鸡、干煸鸭肉。   “别的都好说，就是这个红烧肉怕是不好买肉，供销社那边咱们也没有熟人。”   杜红英就想起了曾晓玲，当然，她肯定是不会找她买的。   如果去找她估计更买不了。   “其实也不一定只定红烧肉。”杜红英知道这个时代的肉可及紧俏了：“爹，就是那个猪大肠啊什么的也可以烧。”   “这样不怕好吧？”   请客吃猪大肠。   “要是能搞到两三幅猪大肠，做席出的菜也没人会挑。”   “这个倒是好办，供销社的内脏一般都不好卖。”   杜天全道：“我去问问供销社的人，看不能不能预定一下。”   不要票买两幅，能买多少肉买多少肉，就不做红烧肉了，添加一些干豇豆炒来也是可以的。   反正桌上肯定要要见猪肉的。   吃酒席就是打牙祭，这要是连猪肉都没有那就会被人挑剔了。   杜红英看了爹娘拟的菜单子还是很感激的。   为了她的事儿父母已经是绞尽脑汁了。   不过，她还是决定亲自上阵改一改。   “你这孩子……”   将大萝卜炖骨头汤给改成了一个凉拌萝卜，一点油荤都不沾谁愿意吃啊。   “爹，买几斤海带回来吧，到时候出一人蒸海带丝，甜酸味的，肯定好吃。”   杜红英想起了红卫和李红运几个小家伙爱捉泥鳅，也不知道现在有没有。   “有，多得很，特别是小河沟边，一摸一个准儿。”   “你去给他们说摸泥鳅，卖给我，两毛钱一斤。”   “姐，你真的给钱啊？”   杜红卫在纠结，自己摸的泥鳅到底是白给还是收钱好呢？   “给，总比我上街买菜划算，最好能摸个十来斤。”   到时候一桌出一碗泥鳅。   “红英啊，那个东西腥臭的，没人会吃。”   “娘，只要舍得油，就是好东西。”
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