第295章 卤肉盛宴(3/4)
“宝贝,卤肉要卤制一个半小时左右,然后再浸泡几个小时,让肉充分吸收卤汁的味道,这样才好吃。你和哥哥先去玩一会儿,等好了妈妈叫你们。” 江雪耐心地说。
范秋实和江影虽然有些不情愿,但还是乖乖地去客厅玩了。江雪看着孩子们离开的背影,心中想着,一定要做出让孩子们满意的卤肉,让他们在同学面前好好炫耀一番。
在卤肉卤制的过程中,江雪一直守在灶台前,眼睛紧紧地盯着火候和时间。她不时地打开锅盖,看看卤制的情况,用勺子舀起卤汁,浇在肉上,让肉均匀地吸收卤汁的味道。随着时间的推移,卤肉的颜色渐渐变得红亮,香味也越来越浓郁,江雪知道,卤肉快要做好了。
一个半小时过去了,江雪关掉火,让卤肉在卤汁里继续浸泡。此时,已经到了中午,江雪简单地吃了几口饭,就又回到厨房,开始准备下一批卤肉。她把浸泡好的卤肉捞出,放在盘子里,然后又开始处理新的肉,重复着刚才的步骤。
下午,江雪继续在厨房里忙碌着。范秋实和江影偶尔会来厨房看看,给妈妈递个东西,或者问问卤肉好了没有。江雪看着孩子们懂事的样子,心中感到十分欣慰。虽然一整天都在厨房里忙碌,但为了孩子们,她觉得一切都是值得的。
终于,在傍晚时分,江雪完成了所有的卤肉制作。厨房里摆满了一盘盘色泽红亮、香气扑鼻的卤肉,整个屋子都弥漫着卤肉的香味。范秋实和江影走进厨房,看到这么多美味的卤肉,眼睛都直了。
“妈妈,你太厉害了,做了这么多卤肉!” 范秋实惊叹道。
“妈妈,这些卤肉肯定会让同学们大吃一惊的!” 江影也兴奋地说道。
江雪看着孩子们开心的样子,脸上露出了疲惫但满足的笑容。她对孩子们说:“宝贝们,妈妈做这么多卤肉,就是希望你们能和同学们分享这份快乐。但是,你们要记住,在和同学们分享的时候,要懂得互相帮助,友好相处。”
“我们知道了,妈妈。” 孩子们异口同声地回答。
晚上,一家人围坐在餐桌前,吃着美味的卤肉。范秋实和江影一边吃,一边不停地夸赞妈妈的手艺。江雪看着孩子们满足的模样,心中充满了幸福。虽然今天在厨房里忙
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