第219章 美食配美酒(1/4)
处理龙虾的过程有点残忍，就不细说了。
没一会儿，姜绾就把四只龙虾收拾干净了。
她端着盆，提着菜板，去了淡水湖那边，清洗菜板跟盆里的龙虾。
洗干净之后，顺便拿出空间里的另外一口大缸，在湖边装了一缸水，收到了空间里，带到了谢衍搭的灶台旁。
谢衍已经把灶台给垒好了。
两个灶台，垒得结结实实的，边上还放着一些干的木柴，随时可以烧火做饭。
哦不是，应该是随时可以烧火做菜。
今天晚上，姜绾就不打算煮米饭了。
主食是从家里带来的羊肉包子，在空间里边还有好几十个。
然后菜就是这四只大龙虾了。
盐焗龙虾比较的慢，所以姜绾先去挖了一半盆的盐过来，倒在了干净的大铁锅里。
“绾绾，这么多的盐，虾会不会很咸？”谢衍问。
姜绾笑着点头，“若是直接接触那是会的，不过我这里有叶子。”
他们今天上山来的时候，在后山上姜绾摘了一些野生的芋头叶子。
野生的芋头可能会吃了嘴很痒，但是它那宽大的叶子，却是可以用来装水装食物的。
姜绾用芋头叶子把两只龙虾包得好好的，埋在了盐土里边，又在上边盖上了一层粗盐。
还带着泥土的盐虽然看着没那么好看，但是盐的味道却是足足的。
大铁锅底下的火烧大，粗盐噗嗤噗嗤的冒着咸咸的白气。
姜绾让谢衍烧火，她则是在另外一口大铁锅里，倒油，放入葱姜蒜外加一点点的辣椒，把砍成了几节的大龙虾倒了进去。
她手中拿着大大的锅铲，迅速的翻炒着锅里的龙虾。
很快的，龙虾的壳就变得黄灿灿的，十分的好看。
味道也是，香气扑鼻。
姜绾在锅里洒下了从家里带来的盐，又加了少许的酱油进去，倒了一点点的水进去焖一下，就差不多可以吃了。
有句话怎么说来着？美味的食材，往往只需要最简单的烹饪方式，便可以尝到属于它的鲜美。
此时此刻，锅里的龙虾，就是这样的状态。
炒得香
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