第61章 知味楼(3/4)

!”秦京茹抓起另外两张纸,揉了揉,扔进了垃圾桶。

    “刘姐,你在蜀香楼当过领队,应该知道找谁做牌匾吧?”

    “行,这事儿我安排!”刘岚说完,转身就走。

    “不是,你等会儿,这活计还没有安排完呢!”秦京茹笑道:“傻哥,你说要把楼下大厅改一改,这些桌椅都得换掉吧?”

    “呵呵,你以为我为什么要砸坏这两张桌子的?”

    “嘿,做了错事还能找补回来?”刘岚笑骂道:“行,你是老板,你说了算!

    那你把冰箱也砸了,这事儿怎么说?”

    “换成冰柜呗!”秦京茹笑道。

    “呵呵!”傻柱伸了个大拇指,秦京茹的心里面美滋滋的。

    “大茂,买东西这事儿,你拿手吧?”傻柱又看向许大茂。

    “嗯,拿手,拿手!”

    “行,桌椅都得换掉,这个大厅门口,还得分出来一个地方,改成厨房,专门做早餐。”

    “厨房?厨房怎么能放在门口呢?”刘岚问道。

    “放在门口,一是方便打包的客人,二是为了让客人能清楚地看到咱们做出来的食物是否卫生!”

    “哦,这倒是个好办法!”刘岚点了点头。

    “早餐的炉子、锅碗瓢盆都跟炒菜不一样。锅子要用不锈钢桶,装的开水多,做起来更快!”

    “啊?用不锈钢桶当锅?”刘岚愣了愣,“我倒是见过用大铝锅的,没有见过用不锈钢的。

    不过,这不锈钢的肯定更耐用,更加容易清洗!”

    “那咱们做什么类型的面条?炸酱面吗?”

    “咱四九城就好这一口,肯定得是炸酱面了!

    不过,咱们还得推出一些其他品种的面条,等客人慢慢适应了,咱就该做其他的。

    什么兰州牛肉面、豫省饸络面、烩面,都是可以的!

    对了,你们不会以为早餐只有面条才能赚到钱吧?”

    “哦?除了面条,还有什么?”

    “茶叶蛋、卤蛋,搭配面条行不行?一颗卤蛋一块钱,你们说能赚多少钱?”

    “一颗卤蛋一块钱?鸡蛋才两毛七一颗吧?我觉得5毛就差不多了啊!”
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