第16章 老登划拉地皮(4/5)
“翠翠,娘喊你去灶房。”朱氏站在院子中央,朝着张翠所在的房间大声喊道。
听到大嫂的呼喊,张翠停下手中正在整理的碎布,往门口应道:“好的,嫂子!”随后她起身,跟着大嫂一同走向灶房。
走进灶房后,张翠对大嫂说道:“大嫂,娘他们回来了。”
此时,王春花已经从菜园子里回来,手上拿着刚刚拔出的新鲜萝卜、青菜和一把小葱,准备用来做午饭。
看到大儿媳妇和小女儿走进灶房,她微笑着对她们说:“老大媳妇,你过来一下,翠翠,你来负责烧火,我来教你们做菜。”
这几天,王春花与女儿翠翠相处得非常融洽,感情日益深厚。
原身将这个小丫头照顾得无微不至,即使那三年间原身性格偏激,但也没有让小丫头,沾染到任何不好的习惯和观念。如今,这个十岁的小姑娘就像一朵充满朝气的雏菊般,散发着蓬勃的生命力。
当然,王春花也从小丫头的口中得知了原主藏起来的那一点银子的下落。
“好的娘!”两人齐声答应道,然后一同走到王春花身边,目光落在她已经清洗干净的五花肉上。
王春花微笑着对他们说:“你们俩仔细看看,我来教你们如何制作美味的红烧肉。”
家中没有白糖,但却有半罐蜂蜜。这蜂蜜是去年老三在后山掏蜂窝时,特意留给王春花慢慢吃的。
今天,王春花决定用它来做红烧肉。
首先,她将五花肉焯水,然后切成块状。接着,在锅中倒入少量动物油,放入切好的五花肉煸炒,直至逼出多余的油脂,使其表面呈现金黄色。随后,加入姜、蒜和蜂蜜继续煸炒,小火慢慢炖煮,待香味散发出来,再翻炒均匀。
“记住,要加入足够的热水,水位要超过肉块。”王春花耐心地教导着,“然后用小火慢慢炖煮三刻钟左右,最后开大火收汁。这样,一道色香味俱佳的红烧肉就做好了。”其实今天这个材料不齐全,王春花想着以现在的条件这样已经很不错了,后面在慢慢找其他香料!
她一边说着,一边细心地操作着每一个步骤,确保她们能够清楚地看到整个过程。
“你们把这些步骤都记下来,以后我就不再亲自
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