第127章 改善工人伙食(1/3)

    当厂里决定提升工人伙食水平,并安排食堂、采购部门和工人代表共同商议此事时,大家都充满了热情和期待,纷纷积极参与到讨论中来。

    会议室内,气氛热烈而融洽。食堂的负责人率先发言:“各位工友们,咱们这次把大家召集在一起,就是想听听大家对提升伙食水平的想法。咱们食堂目前的情况大家也都清楚,虽说能保证大家吃饱,但在菜品的丰富度和质量上,确实还有很大的提升空间。所以,希望大家能畅所欲言,说说自己心里想吃啥,觉得怎么改进好。”

    采购部门的工作人员接着说道:“我们采购这边肯定是全力配合,只要大家提出来合理的食材需求,我们一定想尽办法去采购到新鲜、优质的食材。不过,咱们也要考虑到成本和季节因素,所以大家提建议的时候,也可以结合一下实际情况。”

    工人代表们听了之后,纷纷打开了话匣子。一位老工人代表说道:“我觉得啊,这主食方面,可以增加一些粗粮,像玉米、红薯啥的,现在不都讲究粗细搭配嘛,对身体好。而且,这馒头也可以换换花样,做点花卷、糖三角之类的,吃着也新鲜。”

    年轻的工人代表则提出:“菜的话,能不能多来点炒菜,别老是炖菜。像宫保鸡丁、鱼香肉丝这些家常菜,大家都爱吃。还有啊,夏天到了,多准备点凉拌菜,清爽可口,下饭得很。”

    另一位工人也附和道:“对,还有这汤,能不能每天都换个花样,别老是白菜汤、萝卜汤的。来个鸡蛋汤、紫菜汤啥的,也不费事儿,但感觉就不一样了。”

    大家你一言我一语,讨论得十分热烈。食堂负责人认真地记录着每一条建议,并不时与采购部门的人员交流眼神,思考着这些建议的可行性。

    经过一番深入的讨论,大家初步达成了一些共识。食堂方面决定,在主食上增加粗粮的供应频率,每周至少推出三次不同的粗粮主食;炒菜的种类也会大幅增加,每天保证至少有四道不同的炒菜供工人选择,同时根据季节变化,及时调整凉拌菜的菜单;汤品方面,每天会准备两种不同的汤,包括鸡蛋汤、紫菜汤、冬瓜汤等多种选择。

    采购部门也承诺,会积极拓展食材采购渠道,与更多的供应商建立合作关系,确保能够采购到新鲜、丰富的食材,同
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