第57章 做席面(1/3)

    前两天,盖房的手续终于都办妥了,许建国就赶紧找了附近村里靠谱的盖房队伍过来量房,顺便把旧院子拆除平整,准备打地基。

    为了加快速度把房子盖好,尽快缓解一下馒头店的压力,许夏也嘱咐许建国找个人多的队伍,多添点钱也无所谓。

    这不许建国一下找了十几人的队伍,对于扩建的这不到一百平的小房子来说,算是大手笔了。

    人多了,饭自然不能马虎。

    前几天许夏跟王淑芬商量了一下,王淑芬也觉得找三爷爷不错,一来还算是亲戚,二来他虽说年纪大点,但手艺极好,附近村子里都是有口皆碑的,能请到他当掌勺的算是很有面儿了,就是这老头儿脾气有点臭,动不动就爱哼哼。

    所以王淑芬特意准备了糕点和好酒,让许建国和许建民两兄弟提着上门,好好把人请过来。

    这老头倒是一口答应了,不过却提了个额外条件,他得把门口那头老驴带着。

    带头驴上班……

    这倒不算什么难事儿,就是透露着那么几分古怪,许建国想了一下,似乎也没什么,就爽快同意了。

    屋子里正聊着呢,三爷爷许景春门口那头懒洋洋的老驴似是有所察觉,隐约知道自己终于能上觊觎已久的后山了。于是它尾巴像鞭子一样来回甩了两下,桀桀地从鼻子里喷出两堵气,一口整齐的白牙顿时咧了出来。

    这些事都敲定,许建国和王淑芬便敲定了一个良辰吉日开始动土,还特意找人来家里杀了一只山上养的大黑猪。

    三爷爷一边抽着烟袋,一边熟练地指挥着杀猪的伙计把需要的的部位分门别类地分割好。

    黑猪四仰八叉地躺在地上,割开的肚子里还隐隐冒着热气,红的红,白的白,煞是好看,尤其是那肚皮上雪白的脂肪一层一层的,看着就香。

    整头猪将近三百多斤,在黑猪里面已经是难得一见的大体格了,杀猪人带着三个小学徒整整分割了三个小时,才把整头猪拾掇出来。也多亏了前段时间馒头店需要的食材多,许夏特意买了个大冰柜,不然剩下这么多猪肉还真没地方放。

    三爷爷拿着大盆挑了两条厚厚的五花肉,又让杀猪的小伙计把整整一扇排骨和所有的大筒骨全都剁了放进去,也不要
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