第56章 蒜蓉辣椒酱(2/3)

登门来访过几次,学识什么的也都不差。

    所以,很明显他是衡山书院派系的人。

    许卿梦抬头看了看顾云逸,不愧是未来的首辅大人。

    “所以,你昨日赴约,在众人眼里扮演了一个,什么都不懂,只知道读书的书呆子?”

    “娘子,真聪明。”顾云逸笑着说道。

    这种只说了一句,她就明白了他的想法的聪慧,这样的许卿梦让他移不开眼睛,他喜欢这样的她,喜欢这个有自信,有主见,有魅力的,聪慧的许卿梦。

    “做什么呢,杵在这里。”给小家伙洗完脸的回来的何氏出声道。

    许卿梦脸一红,“咳咳,那个我干活去了。”

    顾云逸笑着应下。

    家里干活的人多了,许卿梦和何氏已经不再插手卤味清洗的事了。

    何氏虽说火锅没有吃麻辣的,但是上午的水煮鱼却是恋恋不忘,除了家里的两个小家伙没碰,心婷和寻哥儿也是无一例外对这个味道很是喜欢。

    顾云逸今日也是颇为喜欢的,又想着他马上要去府城考试了,除了之前做的油泼辣子,可以再做一些蒜蓉辣椒酱。

    蒜蓉辣椒酱相对来说没有那么冲,可以直接就米饭,馍馍,饺子,饼子一起吃。

    更重要的是,大众可能对这个蒜蓉辣椒酱会更好的接受。

    蒜蓉辣椒酱的做法其实不难,主要就是辣椒和大蒜。

    大蒜生姜去皮,剁碎,剁得越细腻越好,一起倒入无油无水的锅内,再放精盐调味(根据自己的口味可以先少量放,逐渐加)

    再放入适量的白糖和白醋,中火搅拌咕嘟泡开始后小火咕嘟继续搅拌,味道可以的话,大概一刻钟就可以了。

    灭火之前倒一点点白酒会更容易保存,保存的也会更久一点。

    整个厨房都弥漫着有些呛人的香辣味,还有着浓郁的蒜香味,很是诱人。

    好在之前做过红油辣椒酱,比这更呛人,所以众人都已经适应了。

    许卿梦拿出干净的罐子,将蒜蓉辣椒一一装好,一共装了二十瓶。

    许卿梦做完这些,那边卤味也已经准备好了。

    由于午时许卿梦说的打折,开门的时候,铺子里又
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