第62章 自制辣条(2/3)

彼时晚上的卤味已经准备好了,门口也已排起了长长的队。

    卤味都已经摆好了,许卿梦还特意留了显眼的位置,摆那盘自制的辣条,她还特意用个小碟子装了几根辣条作为试吃。

    “何婶,这是啥新吃食啊?”

    “这个啊,这是梦娘用米饭做的零嘴,叫辣条,你尝尝。”

    那人闻言,半信半疑地拿起一根辣条,轻轻咬了一口。

    起初,他眉头微蹙,似乎对这辣味有些不适应,但紧接着,他的眼睛便亮了起来,

    “嘿,这够味!又辣又香,还有嚼劲!给我来上一点,再来一个猪蹄。”

    “好嘞!”

    “婶子,那个辣条也给我来点,还有那个肥肠也来一碗。”

    “嫂子,那豆腐皮给我称些,多放点卤汤啊。”

    一下子,何氏几人就忙活了起来,不多时,东西就都卖完了,就连那辣条也卖的一点没剩。

    翌日一早,天还未亮,顾家食肆已经忙开了。

    “婶子,给我来碗豆浆,两个馅饼。”

    “我也要一样的。”

    ······

    “好勒,马上来。“

    这边几个人边吃边说话。

    “唉,昨天我就不该贪便宜来着,那李家纯属坑人啊,还是你家的实惠。”

    “那你午时记得来,我们今日准备多买一些呢。”

    何氏怕午时又没有人来,就会和别人多说两句。

    忙碌的早晨结束后,由于午时卖的东西多,许卿梦简单休息了会,就开始为午时的套餐饭做准备了。

    她让寻哥儿先去把鱼给处理了,红烧肉今日还是要做的,她让心婷先处理五花肉,自己则是先去处理豆腐,今日打算做个肉沫豆腐。

    许卿梦拿了一块里脊肉,将肉剁碎,豆腐切小块。

    锅里放入猪油,再下入剁好的肉沫,煸炒一会儿,适量酱油翻炒上色。

    然后倒入适量的水,煮开下豆腐,加盐继续煮,快要起锅的时候淋入适量的水淀粉(淀粉加水拌匀就是水淀粉)

    最后出锅的时候,洒上葱花,就可以了。

    接着炒了一个韭菜鸡蛋,这样两素就完成了,最
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