第263章 展露刀工！（求追读）(3/3)
周妈更是没意见。
周羽则是想起来刚才捞出来的酱牛肉，于是看向老妈道：“妈，那个酱牛肉晾凉了没？”
“差不多凉了！！”
周妈闻言，去确认了一下。
于是周羽又去选了一块儿牛腱子，亲自切横刀，这样切断牛肉的纹理，吃着就很容易咬烂，不费牙。
“哆哆哆~！”
伴随着刀刃有节奏的切过了牛肉落在了案板上，一片片薄厚均匀的酱牛肉被切了出来。
一旁的摄像大哥还特意推近摄像机，给了一个特写。
很快，一块儿酱牛肉切完之后，周羽装到了盘子里，周妈见状，拿了一块儿两边切下来的零碎放入口中尝了尝。
入口处还是有点咸的，但是里面味道就淡了很多，咀嚼下两者一均衡，味道还是相当过关的。
周妈这才是放心了：“儿砸，还真让你说对了，这酱牛肉味道还真成！”
“那当然，妈你的手艺怎么可能差了！”
周羽笑着夸了自家老妈一句。
周妈被儿子一夸，那叫一个开心，当即道：“那我就端上去了先！”
“好嘞，锅里的土豆牛肉马上也好了！”
周羽点了点头。
在老妈上菜的功夫，又去看了一下暖气路上的铁锅炖大鹅。
铁锅炖大鹅味道完全没问题，上面蒸的粘豆包也是特别软了。
所以周羽特意把炉子的火关小了点儿。
又是十分钟过去，周羽尝了一点儿锅里的牛腩，味道么是略微咸了一点儿，但是比之前那咸的发苦好多了，于是周羽直接大手一挥，和周爸、周妈一块儿把饭菜端上了桌。
伴随着炕桌之上热气升腾。
金灿灿的粘豆包，色泽红润的土豆炖牛腩，再加上汤汁浓郁的铁锅炖大鹅，以及新鲜脆嫩的蘸酱菜。
将桌子直接摆的满满登登。
