第279章 波士顿龙虾、北冰洋帝王蟹！（求追读）(3/3)

    身体分为21节：头部区域有6节，胸部（中段）有8节，腹部（通常称为尾部）有7节。煮沸时会产生红色，是壳中色素分解的结果。

    美洲螯龙虾分布于大西洋的北美洲海岸，尤其是加拿大和美国的沿海地区。

    美洲螯龙虾生活在浅水区，但在深水区数量更多，可以生活在365米深处。 美洲螯龙虾生活在大洋底部的多石地区，美洲螯龙虾在幼年时一年大概要蜕皮2-3次，成年后一年只蜕一次皮。

    波士顿龙虾，大概十年前就是最顶尖的海鲜，目前这两年虽然被一些新锐的海鲜追赶上了地位，但是目前依旧是最顶尖的海鲜之一。

    而北冰洋帝王蟹同样也是顶尖的海鲜之一。

    北冰洋帝王蟹，又被叫做堪察加拟石蟹，是石蟹科拟石蟹属的一种甲壳动物，又称阿拉斯加帝王蟹、红帝王蟹。

    作为拟石蟹中体型最大的种类之一，堪察加拟石蟹体型庞大，最大腿间跨度可达18米，体重超过10千克。其身体呈水滴状，有八条腿，全身覆盖坚硬的红褐色至酒红色甲壳。

    堪察加拟石蟹分布广泛，从美国阿拉斯加和加拿大太平洋沿岸，向西延伸至俄罗斯太平洋沿岸、日本、韩国、朝鲜等地，也见于巴伦支海和挪威海。这些海域通常水温较低，靠近北极，纬度较高。

    堪察加拟石蟹两岁以下的幼体主要栖息于沿岸浅海水域，并以成千上万只的规模集群生活。成体后，它们会迁移到约200米深的深海区域。雌性堪察加拟石蟹在产卵时会返回浅水区。其平均寿命为15~20年。

    堪察加拟石蟹是重要的海产资源。其蟹肉鲜美可口，备受消费者喜爱。此外，其内脏和甲壳富含多种营养素和蛋白质，营养价值高。