第229章 新菜谱解锁——破酥包(1/4)

    “好好好，我知道了。”

    孙兴再次应了下来。

    尽管心里还是不太理解林玄为什么非要有这样的条件，但既然林玄坚持，他也就不再多说什么了。

    毕竟这对自己的网咖来说也算是一件好事儿。

    解决了老食客们的问题，林玄顿时舒了一口气。

    今儿终于不用凑合着在库里南里睡觉了，可以回家睡自己那张柔软舒适的大床啦。

    和孙兴又随意聊了几句后，林玄提起保温箱转头回到车上。

    打开车门的瞬间，一行文字突然在眼前浮现出来。

    【恭喜宿主完成今日营业任务。】

    【新菜谱解锁：破酥包。】

    【食材已解锁。】

    林玄微微一愣，破酥包？

    随着涌入脑海中的芝士……呸，知识。

    他顿时恍然大悟。

    破酥包是云南的特色包子。

    面皮得经过发酵、兑碱、揉擀、抹猪油等多道制作工序，才能形成独特的“酥层”。

    而这酥层的成功与否，直接决定了破酥包最终的口感和好吃程度。

    总的来说，绝对是一项考验技术的活儿。

    它的馅料也颇有讲究，通常选用熟云腿、冬菇末等食材。

    先将这些食材心炒制，香味充分融合，炒香之后再晾凉，最后才包入面皮里。

    据说，做好的破酥包吃起来口感丰富，酥、软、醇、香。

    甜中带咸，层次分明。

    听起来这破酥包与之前做过的叉烧包有点相似，但不同的是，这次的重点在包子皮的制作上。

    有点麻烦啊，不过有挑战性！

    林玄对这次解锁的破酥包很感兴趣。

    不过还是要等睡醒了再说，回家！

    车子缓缓启动，消失在夜色之中。

    …………

    …………

    清晨4点50分。

    房间里，黄志刚被手机闹钟尖锐的铃声，无情地从梦中唤醒。

    他费力地把眼皮撑开一条缝。

    窗外的夜色还未完全褪去，一片昏暗。

    我定四点多的闹钟干嘛
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