第15章 汤里的秘密(1/3)
表面上，夏雨照旧如同往常一样地生活，家里波澜不惊。
早上送完孩子，夏雨去早市上买了新鲜的乳鸽和乌鸡、山药、红枣等食材，让老板给收拾干净，回到家，她又细细地把乌鸡和乳鸽清洗干净，分成一袋一袋的，装好。
在厨房忙碌时，韩母凑过来问夏雨：“今天炖什么汤啊？”
夏雨平静地说：“我买了乌鸡和鸽子，最近一周每天换着炖乌鸡和鸽子，这个汤营养好，补身体，欣然和嫣然上学太劳神，我要给她们补补。”
韩母喜道：“哎，这个汤好，补身体，你多炖点，我今天给少阳送一些过去，少阳今天在公司呢。”
夏雨口上答应着，嘴角露出一抹讥讽的笑。
夏雨将乌鸡从袋子里取出，放在砧板上，熟练地斩去鸡爪和鸡头，再将鸡身剁成大小合适的块，细心地剔除多余的脂肪和血块。
随后，她将山药洗净去皮，切成段状，放在一旁备用。
切好的乌鸡块放入冷水中浸泡片刻，去除多余的血水，可以保持汤色的清澈。
接着，夏雨取出一个砂锅，倒入适量的清水，放入料酒和葱姜蒜去腥增香，将处理好的乌鸡块轻轻放入。
火大之后，砂锅内的水逐渐沸腾，她小心翼翼地撇去浮沫，确保汤面干净无杂质。
半小时后，夏雨清洗了一点虫草花和藏红花，放入鸡汤中。
将山药段和事先准备好的红枣一同加入砂锅中，盖上锅盖，转小火慢炖。
用小火慢慢炖煮，可以让乌鸡和山药的营养成分充分释放，融入到汤中，使汤色更加浓郁，味道更加鲜美。
炖煮的过程中，夏雨不时地揭开锅盖，用勺子轻轻搅动，以防粘底。
厨房内弥漫着一股浓郁而诱人的香气，乌鸡与山药、红枣完美融合的味道，让人垂涎欲滴。
终于，经过一个多小时的精心炖煮，一锅色泽金黄、香气扑鼻的乌鸡山药汤大功告成。
夏雨关掉炉火，揭开砂锅盖子，捞出葱姜蒜、红枣和藏红花扔掉，撒入枸杞，只见汤色金黄中透着一丝红亮，看起来无比鲜亮。
韩母闻着味儿过来，探过头看看炖好的鸡汤，赞不绝口，“今天这个汤闻起来真香啊
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