第72章 我从哪里来的?(2/5)
酒楼呢,可以做成连锁,凡是富裕的乡镇,我们都把它做下去,下沉到基层,这样做有的人觉得我上大酒楼吃饭,高档的饭菜,高档的服务,觉倍儿有面子对不对?”
“可以做成各种菜系,比如现在的火锅,烧烤,红烧豆腐,回锅肉麻,婆豆腐,东坡肘子。”我一口气说了很多道菜名,这才发现,所有的人都没有吃过,看着我。
“你到现在才给我们吃个火锅,红烧豆腐,烧烤,其他的你都没有拿出来呀?”欧阳晴明的口气好像有些责备。
“不是这样的,差很多原材料,比如这个火锅最好吃的,要有香油,蒜泥,就是把菜放进火锅里烫一下,蘸上香油和蒜泥,那吃的,就不好说了,现在蒜泥和香油有吗?没有吧,还有个烫的菜品,猪肉,羊肉,牛肉,毛肚这些有吗?现在除了羊肉,猪肉。”
“毛肚是什么?”吴承升听到这个名字好像特别奇怪。
就是虞朝人他们那边喂的马牛羊,宰了之后肚子里的肚腑。
“这些能吃吗?”所有的人都这么叫了起来。
我看着他们那诧异的眼神,摇了摇头。
“明天,我们给你做的很好吃的菜,卤肉,包括各种猪的内脏,记住了,到时候别这种眼神看我,在我们那个地方,这种东西比猪肉都还贵。”
王汝阳看着大家拿着筷子,就是不吃,觉得这样下去不行。
“你先别说了,吃了饭以后我们再讨论住还有行,吃穿住行吃和穿的说了,就剩最后两个了,吃菜大家拿着这些菜放在锅里煮一下,熟了就可以吃。”
大家看着我把菜放在里面烫了几下,还有肉片煮熟了以后夹起来就吃。大家做梦都会想不到还有这种吃法。
火锅里面,热浪翻腾。大家吃起来慢慢就感觉到有些发热。
“冬天吃这个的确是好。”葛秋石院长忍不住感叹了一句。
“火锅不能经常吃,偶尔吃一下可以,吃多了会上火的。”我在旁边看着他们说了这个问题出来。
“其实还可以做一个清汤火锅,就是全部用高汤拿来煮的白菜呀,其他没有腥味儿了都可以,但是不能煮肉,煮肉不行,猪肉腥味太重了,因为现在没有白胡椒,如果有了白胡椒之后,把所有的肉码上一
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