第159章 雪山蓝莓(1/3)
山药需要蒸熟，在做这道菜之前，明棠先在锅里烧了水，将山药去皮后清洗干净，水开后将山药放入蒸锅，加一勺白醋。
盖上盖子蒸上二十分钟左右，明棠将山药取出放凉，然后放入料理机，加入两勺白糖和少许的盐，打成泥后放入冰箱冷藏一个小时以上。
在山药冷藏的时候，明棠将刘翘买来的蓝莓酱打开，放了两勺蓝莓酱到碗里，又往里面淋入少许蜂蜜，搅匀调成浓稠酸奶状。
山药冷藏的时间还有很久，刚好刘翘送完菜回来，明棠便先陪着刘翘去忙别的事情。
按部就班地做好平时营业前该做的准备工作，明棠接到苏眠的电话，知道她已经接到人了，刚好山药泥的冷藏时间也差不多了。
明棠将山药泥从冰箱里取出来，装入了裱花袋，用裱花袋将山药泥堆成了小山的样子，往上面淋上调好的蓝莓酱就好了。
明棠只做了这一碗，这道菜就是前面的程序比较费时间，最后一步快得很，其他的等客人到了，随时都可以做。
饭馆里还有事，也确实没有时间让刘翘再去给小一一送了，明棠发了消息让方念念看到消息后来饭馆一趟。
又在先前苏淮他们拉的那个群里，告诉了他们一声后，明棠和刘翘一起吃完了这道雪山蓝莓。
和刘翘吃完之后，明棠又做了两份雪山蓝莓，放在冰箱里，等着方念念过来。
方念念昨晚熬了夜，今天醒得也晚，醒了之后又懒得起床，要不是看到明棠的消息，她上午都不太想起了。
匆匆忙忙刷了牙洗了脸，连爽肤水都没用，方念念换了身t恤和短裤，戴着顶鸭舌帽就来了饭馆。
明棠把两份雪山蓝莓从冰箱里端了出来递给方念念：“我今天中午会很忙，也没时间再做什么饭了，这一份给你，一份给一一的，你帮忙去姚家送一下。”
方念念一手端了一份，说道：“那我中午过来帮忙吧？”
明棠想想觉得也行：“那也好，那你的这份就别端走了，你就去给一一送一下，我再去炒个饭，中午我们就先简单吃一点。
对了，去姚家的时候，顺便帮我把一个盘子带回来吧。”
“行，我很快就回来。”
方念
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