第64章 杀年猪，酸菜烩猪肉(3/3)

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    顾温暖家分到十五斤肉，周青户口不在村子里，没办法分肉，顾温暖看肉太少，准备再买点，村里杀猪买肉不用肉票。

    等到所有肉分完，顾温暖准备再买点，大队长将最后一块肉拿了出来，上秤一称整好十斤肉，给了顾温暖。

    剩下的猪头猪蹄猪肠子，顾温暖也一并拿下，除去给杀猪匠的一套下锅，其他的全部被顾温暖买走，顺带着还送了她一小盆猪血，正好留着灌血肠。

    村里人不爱买这玩意，嫌肉少，猪肠子洗不干净，还臭的哄。

    洗猪肠子胡爱莲拿手，先用苞米面搓了好几遍，又拿盐揉，最后把里面的肥油都摘掉，洗出来的肠子一点臭味都没有，就是有点费东西。

    顾温暖将猪头猪爪子收拾好，准备留着过年吃，再买上一只大鹅，年夜饭的菜系是相当丰盛。

    新拿回来的肉，烀上两块，灌上两根血肠，早上胡爱莲切了一大盆酸菜，就为了中午烩酸菜，黑省特色杀猪菜。

    一大锅酸菜炖肉，周家人足足吃了一个星期才吃完，吃了这一顿，顾温暖未来的两个月都不再想吃酸菜了。

    顾温暖觉得剩下的可以做点儿腊肉，腊肠，这样可以保存一段时间，留着慢慢吃，上次腌的蹄髈已经吃完了，这种腊货不易坏，能吃上一段时间。

    只是没有鱼，要是有鱼也可以做一些腊鱼。

    周斯越没吃过腊鱼，但他嫂子做饭那么香，腊鱼肯定也香。

    “嫂子，我们可以去冰钓，那边河以前我和我哥去过，有鱼。”

    一听冰钓顾温暖来了兴趣，天天窝在家里，都快闷死了，是时候出门溜达溜达了。