第51章 制作美食(2/4)

者各种花色的馒头,例如:小鱼、小兔子、小刺猬、花瓣、贝壳

    尽可能的把能做的形状都做了一些,就为了赏心悦目,蒸好的馒头就先放到刷干净的笸箩里面晾着,等凉了再放进院子外面南墙下面的水缸里,冻在外面才能保存的时间长。

    下午来取模具的范湘湘看到萧晴竟然会这么多花样,不停的夸她手巧,并且跟着萧晴学习了好几个花样。

    就这样萧晴会蒸好多花样馒头的消息一下子就传了出去,之后几天来请教的人络绎不绝,萧晴到是来者不拒,受到了大队里的婶子大娘的一致好评。

    一时间知青们悄然的融入了大队,两者之间的隔阂小了,大家渐渐不再把他们当成外人了。

    萧晴也没有想到会这样,只能说歪打正着。萧晴没有想到只是教大家蒸花馒头,就有这样的效果。大队的人也打开了视野,原来馒头不是只能掺玉米面、杂粮面、高粱面。

    馒头也可以用南瓜、红薯、山药、胡萝卜等带颜色的食材混合,这样蒸出来的馒头好看还好吃,一时间大队里的妇女们家家都施展开来,蒸起了花馒头。

    腊月二十九蒸馒头,因为萧晴在头一天已经把馒头大部分蒸好了,所以二十九这天就想着蒸一些红豆包、红糖包、年糕之类的,所以萧晴用昨天剩下的一块发好的面蒸了豆包和糖包。

    又用了一些黏米面和糯米面蒸了黄色和白色的两种年糕,其实好多人家还会蒸肉糕,这个萧晴就一直没有学会,但是她知道大队长家会蒸还有前世的干爸家里也会,但是现在她干爸都还是小孩,想来也不可能蒸出来。

    所以萧晴一早就带着肉和淀粉之类的材料送去了大队长家,请他们帮忙蒸一盆肉糕,这个是萧晴从小到大都爱吃的菜,切成五毫米厚的片,沾上点加了蒜的醋,超级棒,想想就流口水。

    大年三十包饺子,在大年三十这天要把三十晚上的饺子和初一早上的饺子都包出来,当然也要准备三十晚上的年夜饭。

    所以这天萧晴几个人也是早上起床就开始准备,只是隔壁的韩知青突然过来了,看到几个人准备的的馅料和食材,眼睛里一闪而过妒嫉之色。

    他们其他知青根本舍不得放这么多的肉,这三个人包饺子竟然放这么多肉。


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