第6章 完美的鱼生(2/4)
“那是因为鲤鱼与皇室姓氏同，故国朝有律，取得鲤鱼者，即放，不可食之，如若卖者，杖六十。”
赵嬷嬷笑着道：“当然鲤鱼鲜美，民间仍有私下食之，大理寺毕竟不好明目张胆为之。”
宁宛了然的点点头，手下不停，一出手便捞起一条八寸左右的鲫鱼。
将鱼往砧板上一抛，不等它反应过来，刀背一砸，鱼就晕过去。
制作生鱼片要 趁它病，要它命，呸！重来！要趁它还晕着，快速下手先去除排泥的鱼鳃，再从鱼的鳃后鱼鳍前的位置去下手切割，为了防止出现粘刀，还要在鱼肚子上或者鱼头上试刀，想要鱼脍薄如蝉翼，轻轻一吹就可以飞起来，不仅需要刀具十分锋利，还需要操刀人绝佳的稳定耐心和极快的动作。
宁宛将片好的鱼生轻轻铺在刘婶及时拿来的凌上面，也就是冰块。
冰块可是个奢侈物品，不是一般人家能用得起的，光看家里都有专门的嬷嬷跟着出门上班就可以知道一二，大理寺少卿家里非富即贵。
宁宛满意的看着自己的作品，赵嬷嬷带着配好的佐料和鱼生放在一块，伸头瞧瞧，里面还有米饭，一壶酒和其他的小菜。
嘿！小样，吃的还真好。
赵嬷嬷因为宁宛的片鱼技术，对她的态度肉眼可见的变了又变，从她笑玩的眼中就可以看懂意思，分明是在说，哎呀！小娘子的刀工真不错，我家小郎的胃口终于有救了。
赵嬷嬷装好食盒，那是单独给少卿的午食。
“顺顺，嬷嬷要去给小郎送午食，你和老妹子商量着看中午给他们准备午食。”
宁宛点点头“放心吧嬷嬷，我会和刘婶商量着来的。”
说罢，赵嬷嬷便拎着食盒朝前院去。
薛恒正经端坐于堂前正翻看着案桌上还未解决的案件，其中便放着昨日宁宛的杀人案，
包灯一早离开便去收集昨日派出的探子送回的消息，这会刚回来便马不停蹄，连水都未曾喝过一口就急着赶来汇报，见他手轻脚长的，一步便跨过门槛。
“少卿，探子来报，有消息了。”
包灯将消息拱手呈上，薛少卿微抬手接过消息。
包灯见少卿半天不说话，急急上前道
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