第206章 电子厂的日常(3/3)

淮安有点激动的问道。

    “那是,可不是嘛。”老庞自己也没见过,但并不妨碍在这里和小徒弟显摆一下。

    “那肯定是表叔了,李正阳。”江淮安心里快活的想道。

    “车间先看到这里,你有什么不清楚的,就问我,下午我再教你怎么看物料的清单和具体计算的方法。”老庞领着江淮安随后去仓库看了看。

    经过三天的学习,江淮安对自己计划员的工作有了一个本质的了解,在现在的工厂里面有着举足轻重的作用,从接单开始,到生产,最后的出货都要全程的了解。还要规划和制定不定期的生产计划和预测未来。

    一周下来,江淮安也渐渐的习惯了这样的生活。工厂,食堂和宿舍,基本上是三点一线的。每天上午都会抽空到生产线转悠一圈,了解一下昨天的生产有无异常,是否全部按照计划完成了,如果没有是什么原因,会不会造成出货延期等等。

    周末,江淮安在家没事,决定上附近的菜市场买条鱼回来和豆腐炖一炖,犒劳一下自己,至于喝酒,暂时还没有那个习惯。

    在小菜市场,江淮安挑了一条花鲢,据卖鱼的老板介绍这鱼是纯正的太湖野生鲢鱼,至于真假就不太好说了,呵呵呵!同时还附带送了两颗葱和一小块生姜。在隔壁卖豆腐的摊子上称了一块老豆腐,提拎着慢慢悠悠的回到了出租屋。

    熟练的将鱼刮去鱼鳞,接着开膛破肚,将里面的肠子和黑膜全部取了出来,抠掉鱼鳃,鱼肚子里面的泡泡倒是让江淮安留了下来,他喜欢吃这个的。

    将鱼清洗了几遍,打上花刀,稍微的放点盐先腌制一下,接着就是准备了葱姜,洗好了芫荽,炉子已经提前点上了,在小锅子里面到上菜籽油,等温度上来了,将鱼下锅,就听见“刺啦”的一声,好有生活的感觉!

    “看来手艺还是不错的,就是锅子稍微小了一点。”江淮安很是满意自己的手艺,这鱼要两面煎过,金黄色的才好吃。煎完后放入生姜和葱,再淋点料酒去腥,放上香醋酱油,这个香味一下子就窜了上来,在四周的飘散开来。

    “江淮安,你在做什么好吃的?好香啊!”

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