第114章 林式员工手册(1/2)
回到家后，林好将自己关在屋子里，仔细回忆以前在网上看到的关于公共安全的一些新闻，并将其整理出来，终于在晚膳之前有了初稿。
虽然现在的法律并不十分规范，但既然她来了，她就不能允许自己经营的酒楼出现安全事故，威胁客人安全！
花费几天天时间，将自己手中的初稿好好润色一番，林好将两位掌柜都叫到了一起。
“二位掌柜，今天叫你们二位前来，有些事情想和二位商量！”林好面带微笑，示意二人坐下。
“不知东家所为何事？”二人对视一眼，李掌柜率先询问。
“前两日咱们酒楼遇到的那对母子，给我提了个醒，咱们酒楼现在生意蒸蒸日上，人员往来密集，很难保证没有疏忽的时候，所以，我想，弄一个安全注意事项，叫所有人都学一学。”
听到林好的话，孙掌柜其实没什么想法，借着喝茶的动作悄悄瞥了一眼李掌柜，果然见他老脸一红，面上显出几分尴尬。
李掌柜的变化林好自然也看见了，她轻声安慰：“李掌柜，我今日提起这件事情并非是要说些什么，我说过了，那日的事情你解决的很好，事情已经翻篇了。”
林好的话说完，李掌柜的脸色好看不少。他对着林好拱拱手：“多谢东家海涵！”
“只是我想，我们不能总是等到事情发生了再去解决，还是要做到防患于未然的好，因此，拟了个单子，二位掌柜看看，可有什么不妥之处？”
林好话音刚落，两个丫鬟就将手中的单子呈了上去。
两位掌柜拿着单子细细阅读起来，林好也不急，慢悠悠地喝着茶，等着二人看完。
两人看完对视一眼，这次换成孙掌柜出言疑惑：“东家，这上面的事项是要伙计们每日都做吗？”
林好列出的这份单子是她绞尽脑汁想出来的，内容不仅仅是安全问题，更确切的说应该是酒楼员工手册。
从伙计每日上下工的着装、态度、语言到酒楼一应事务的责任划分，从原料采购到餐品上桌的流程，从后厨餐具的清洗到菜品味道的把控，方方面面，包罗万象，看着就让人眼晕！
两位掌柜都在担心，这样的要求大家能做到吗？
听出孙掌
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