第211章 规划与新程(3/8)
我昨天想了好几个新的农家菜做法,都是用咱们村里自家种的新鲜食材,既健康又美味,应该能吸引游客。” 她的眼中闪烁着兴奋的光芒,对自己的创意充满信心,还不时用手比划着想象中做菜的场景。晓琳为了想出这些新菜品,查阅了很多资料,还向村里的老人请教了传统的农家菜做法。
陈伟眼睛一亮,来了兴致:“这主意不错!晓琳,你详细说说,让我们也听听。” 他的语气中满是期待,身体微微前倾,似乎已经迫不及待想要听到那些新奇的菜品。陈伟深知,丰富菜品是提升餐厅竞争力的重要手段,对晓琳的想法充满期待。
晓琳兴致勃勃地讲了起来:“我打算用咱们自家种的南瓜做一道香甜软糯的南瓜饼,先把南瓜蒸熟,碾成细腻的南瓜泥,这南瓜泥的质感就像婴儿的肌肤一样细腻;再加入适量的糯米粉,揉成光滑的面团,分成小块,搓圆压扁,放入平底锅中,用小火慢慢煎至两面金黄,那香甜的味道,肯定能让游客赞不绝口。再用山上的野菜做个凉拌野菜,把野菜洗净焯水,过凉水后挤干水分,加入蒜末、生抽、醋、香油等调料拌匀,清爽可口,最适合解腻了。还有,咱们可以把村里的土鸡蛋做成各种花样,像嫩滑的鸡蛋羹,先把鸡蛋打散,加入适量的温水和盐,搅拌均匀,过筛两遍,去除浮沫,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中,小火蒸 10 分钟左右,最后淋上生抽和香油,香气四溢;还有简单又美味的炒鸡蛋,把鸡蛋炒熟盛出,再放入葱花、西红柿一起翻炒,酸酸甜甜,肯定受欢迎。” 她一边说,一边用手比划着做菜的动作,脸上洋溢着自信的笑容,仿佛已经看到了游客们品尝美食时满足的表情,那笑容里还带着一丝自豪。
大家你一言我一语,讨论得热火朝天。窗外,阳光愈发灿烂,金色的光芒洒在院子里的果树上,熟透的果子在微风中轻轻晃动,闪烁着诱人的光泽,仿佛也在为他们的讨论而欢呼雀跃。偶尔有几片树叶飘落,在空中打着旋儿,最后轻轻地落在地上,像是在为这场讨论增添一份别样的诗意,为这热闹的场景添上一抹宁静的点缀。就在大家讨论得正热烈的时候,突然,村里的电工急匆匆地跑进来,说村里部分区域停电了,可能会影响餐厅的正常营业。这消息让大家都愣住了,陈伟立刻和电工一起去查看情况
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