第22章 悦宾楼风云(2/5)

钱，对他的厌恶感竟也悄然少了几分，心想着或许他真能改过。

    那茶楼买下来后，苏倾雪打算改成酒楼，把事儿交给南宫寒：“南宫爷爷，这酒楼就劳您多费心，得好好经营。”南宫寒应下，挠挠头，心里盘算着诸多事宜：“小姐，我还得招人，厨师、小二啥的，都得重新寻，这开头可不容易。”苏倾雪灵机一动，脑海中浮现王磊的身影：“王磊以前不就是帮主家打理酒楼的嘛，虽说他家酒楼倒闭，被卖了身，但经验还在，让他跟着您负责管理，准行。”南宫寒眼睛一亮，觉得甚有道理，找到王磊一说，王磊当即拍着胸脯保证，满脸都是重燃斗志的兴奋：“南宫爷，您放心，我定使出浑身解数，把这酒楼盘活咯！”

    没几日，南宫寒就风风火火地把人招齐了。开业这天，“悦宾楼”张灯结彩，喜气洋洋。楼前红绸飘舞，锣鼓喧天，热闹非凡。为揽客，南宫寒还想出个妙点子——开业前三天，酒过三巡后，食客能上台吟诗作对，但凡出彩的，整桌酒菜免单。消息一出，百姓们奔走相告，蜂拥而至。

    南宫寒亲自扎进后厨，系着围裙，一边指点新招来的厨师，一边亲自掌勺，忙得不亦乐乎。灶火熊熊，映得他脸膛泛红。锅里热油滋滋作响，他手法娴熟地将鲜嫩的鲈鱼下锅，炸至金黄捞出，那色泽诱人至极。紧接着，又迅速在锅中烩入秘制酱汁，酸酸甜甜的气味瞬间弥漫开来，勾得旁人直咽口水，这道菜叫“金衣玉液鲈”。接着，他又炒了盘色泽油亮的“翡翠玲珑笋”，切笋丝时，他全神贯注，每一刀都精准利落，确保笋丝粗细均匀，入口便能收获那爽脆口感；还有用小火慢炖至软烂入味的“香酥焖肘子”，炖煮时，他不时揭开锅盖查看，就盼着肘子能达到皮糯肉香的完美状态，馋得一旁打下手的小厮直咽口水。

    南宫寒端着那盘“金衣玉液鲈”，小心翼翼放在苏倾雪面前，眼神里满是期待：“小姐，尝尝爷爷的手艺。”苏倾雪轻夹一筷鱼肉放入口中，刹那间，熟悉的味道在舌尖炸开，往昔与娘亲在镇国将军府的温馨画面潮水般涌入脑海。她夹着鱼肉的手猛地一颤，嘴唇微微哆嗦，眼眶瞬间泛红，泪水不受控制地夺眶而出，喉咙里像是被一团酸涩堵住，千言万语此时都化作无声，只是下意识地抬手捂住嘴，怕自己呜咽出声。小荷在旁轻声说道：“小
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