第0294章 驻京美食(2/3)

品牌中可没有各地的驻京办,但要说好吃,不去驻京办尝尝,你还真没有办法说哪儿的菜,是真正的好吃。

没在京城吃过驻京办,就不配评价京城的美食。江湖上盛传的驻京办吃货原则:省不如市,市不如县,正不如偏,地理定位越精准越偏门的越好吃。

这次去的是宜市驻京办,请了外卖小哥帮着排了三个小时才吃的,好吃是真好吃,难排也是真难排。

这里的燃面和白肉简直绝绝子!

燃面看起来红润诱人,先入口是面香,酱香,微麻、微辣,之后就是源源不断的热辣袭击,吃起来又麻又辣,香味扑鼻。

白肉,整片薄如蝉翼,瘦肉有些脆,肥肉香而不腻,卷起来蘸上酱料,一口满足。

辣子鸡香香辣辣,鸡肉吃起来很酥脆,酒都肥肠也十分下饭!

鱼香肉丝口感十分嫩弹,鱼香里的酸味来源于泡菜发酵的酸,不单是醋酸。

从叶胜男筷子都没有停来看,就知道这次花钱请人排队,是做对了。

要说驻京办的菜为什么那么好吃,原因很简单,这里的大厨水平自然不低,而且有些还是有编制的。

用料实在,饭店本身没有太多业绩压力,用料要是出了问题,出了食品安全问题,就不仅仅是罚款那么简单,要是出了大事件,还会影响到地方政府的脸面。

最重要的就是地方领导经常过来,有些当地出去的官员、人才,也会偶尔不打招呼过来尝尝家乡味道,那肯定是要招待好的,不能出篓子的。

这顿饭过后,让叶胜男有了尝遍京城所有驻京办的想法,对此黄杰那肯定全力支持。

在京城驻京办数量众多,加上县级单位曾多达数千家,前几年经过规划,砍掉了一部分,但存数也是不少。

这些办事处大多都设有代表本地饮食风格的餐厅堂馆,各地政府不遗余力选拔本乡本土最优秀的厨子。

提供本地特色食材和最正宗的调料,精心制作家乡的特色菜肴,这是一个多么庞大的美食资源啊,为首都丰富的餐饮生活,抹上了五彩的色彩。

各地驻京办餐厅,犹如美食的藏龙卧虎之地,吸引了无数资深饕客探店寻味大快朵颐,真可谓是身在京城就能吃遍全国。

黄杰的这一操作,瞬间帮叶胜男打开了另一道美食的大门,只是简单一搜,就找出不少的好地儿。

云省驻京办的腾云宾馆,山珍海味特别美味;贵省驻京办的贵省大厦,小吃绝对超值,肠旺面、酸汤鱼、鼎罐鸡、丝娃
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