第276章 沈记(2/3)

货，煎饼果子，手抓饼和豆腐脑。

    她手里的银两有限，必定要找付出成本低但收益高的食物进行贩卖。

    卤货其实成本就有些高了，但为了能够通过香味散发吸引食客的注意，沈知霜还是咬了咬牙，让它“上架”了。

    真到了开业那一天，“沈记”的门口没多久就排满了人。

    沈知霜的厨艺是跟李月如学的，后来她又博采众长，也跟其他厨子学了一些真本事，都几年过去了，她的手艺早已大有长进。

    尤其是卤味，在现代她很喜欢吃卤味，在古代她更是希望能够复刻曾经的美味，下了很大的功夫去钻研。

    这卤肉汤，就是博采众长后精心改良才有的美味。

    李渊就特别爱吃卤肉这一口。

    这一天，沈知霜和悦安悦宁起得比鸡还要早。

    在这几天里，沈知霜定做了许多厨具，如今都派上了用场。

    沈知霜负责做卤肉汤，忙个不停。

    不过忙碌是有成效的，大大的铁桶里，一掀盖，肉汤的香气可以用香飘十里来形容。

    那群人愿意耐心排队，卤肉汤的功劳功不可没。

    沈知霜上辈子做舆论那一部分，很擅长饥饿营销，开店之前，她总结了各种各样的优惠活动，先试行了一条：第一次来铺子消费的客户，免费送一勺卤肉汤。

    那可是用新鲜的鸡肉猪肉和珍贵的调料香料熬制多小时才有的秘制浓汤，闻一下都要被香迷糊了，哪怕回去放点青菜涮着吃，都香得不行。

    卤肉汤赠送活动时间有限，这么大的优惠，走过路过不能错过。

    ——制作的传单上就是写的。

    民众们虽然不知道沈知霜是何方神圣，但没人不喜欢占便宜。

    哪怕是再富的人，他们也知道打折。

    更何况，卤肉汤是真材实料制成的，能免费领，诱惑力不可谓不大。

    所以收到了传单的人，都说要来看看这“沈记”的厉害之处。

    怕百姓们被价格吓到，传单上还专门写明了各种食物的售价。

    沈知霜制定的售价其实比一般的食铺要高一些，但高有高的好处，高个一文钱两文钱，大多数百姓还是能承担得起的。
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