第38章 带何妈吃涮羊肉(1/3)

    逛了一上午,到了东安市场北门,何雨柱才吁了一口气,总算到了主题。

    每年到了冬境天儿,住北平的人,讲究吃涮羊肉、烤肉,整个城内少说也有上百家涮羊肉馆子。

    但最知名也就东安市场的两家,进市场的北门,往前走几步,往东拐,就能看到清真回族人的东来顺和大教馆子润明楼。

    好像东来顺吃着更舒服,门庭若市。

    三层楼房,能容纳四五百人,还要排队拿号,何雨柱领了号,跟着大家一起看热闹。

    站在大门外,看那切肉的把式,也是一种享受。

    十来个彪形大汉一字排开,挥着老长的羊肉刀,手底下片片飞舞,落英缤纷。

    据说,京城刀工师傅中,正阳楼的一位切肉师傅最有名气,被东来顺挖来,传帮带出一批徒弟。

    刀工细,切出的肉片薄如纸、勺若浆、齐似线、美如花,放在盘中呈半透明状,可见盘上花纹,成为京城一绝。

    还有专门摆盘的,一盘摆上四五片,摆得特别好看,一盘大洋八分钱。

    何妈听说过东来顺,路过东来顺,看过东来顺的切肉把式的花式切肉,从来没有进过东来顺。

    “进吧,”何雨柱一手牵着何妈,一手牵着大牛。

    何妈驻足不前:“这得花多少钱。”

    “不怕,小富婆有的是钱。”

    何妈还是摇头:“钱不是这么花的。”

    何春香也坚持要吃东来顺,小富婆归小富婆,她舍得在身上花大把钱,还没舍得进东来顺,谁知何雨柱这小子一开口就是东来顺,她腿脚不好,甚少东跑西跑,今天一看东来顺的排场也是吓了一跳。

    但都答应何雨柱了,一口唾沫一个钉,江湖人最讲究的就是义气。

    她把自己当成江湖人,都是行走江湖寻口饭吃,自然义气当先。

    何雨柱说他请,她没打算让何雨柱花钱,小子虽然机灵,不知从哪里整一些大洋,但她还是不想花小孩子的钱。

    她有她的道义。

    救助抗日烈属的钱,她本不想赚,但何大清从心里诬蔑她,她就赚得心安理得,若是花在何雨柱母子身上,她就更加心安理得。

    一头羊,有一
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