第3章 水台(2/3)

呕吐声的青年和阿姨纷纷看向门口。青年热情的打着招呼，阿姨也招了招手。

    方哥带着李想进了水台间，拍了拍青年的肩膀说道：“小刘，我给你介绍一下，这是我给你新找的徒弟，他叫小想，这是我好兄弟的表弟，你可要好好教他！”又看向房间深处的阿姨说：“王姐，这是小想，以后就和你们俩一起在水台工作了，择菜的事你也要教会他！”二人纷纷点头。“你们都介绍一下自己，互相认识一下吧！小想，你先来！”方哥说。

    此时李想点了点头，有些不好意思的开口了：“刘哥，王姨，你们好，我叫李”只听嗷的一声李想又要吐了，他慢慢咽了回去，重新说道：“我叫李想，以后大家叫我小想就行!\"嗯嗯了半天，李想又憋出来一句：“我会好好学的！”随后王姨笑了笑开口说道：“我叫王娟，你叫我王姨就行！”小刘也说道：“我叫刘上进，你叫我刘哥也行，叫我师傅也行，以后水台的工作我教你！”李想听后连忙又说：“王姨好，师傅好！”二人笑着点了点头。“我刚来时候，见到满屋的血，还有这满屋鱼腥味，我不光吐，我还晕呢！你可比我强多了。”刘上进边笑边说着。

    三人互相介绍完后，方哥说到：“大家既然都认识了，以后就一起工作了，要互相帮助呀，小想你先跟着王姨学择菜，边学边看你师傅怎么杀鱼的，等学会了择菜再杀鱼！”李想心里想着，择菜有什么难的，我在家也择过菜。于是干脆的答道：“没问题，方哥，放心吧！”方哥听后点了点头就往外走去，刚要走出门口，突然又停了下来。

    “小刘呀，明天婚宴的200桌鱼都准备的怎么样了？还有大闸蟹和海参都处理了吗？”方哥开口问道。“方哥，昨天我就把大闸蟹和海参处理好了，今天处理鱼，下班前保证完成任务，绝对不会影响明天的进度，您放心吧！”小刘满脸自信的说道。李想眉头一皱，心里想到200桌的鱼海参还有大闸蟹两天一个人就能处理完？这也太厉害了吧！刘上进似乎看穿了李想的心思说到：“小想呀，等你熟练了，你也没问题的！”小想这回使劲的点了点头。“我行的，师父！”方哥满意的笑了笑说：“行了，你们忙吧！我去楼上了，今天的订桌也不少哟！”

    水台是后厨最基本的工作了，想要全方位的学到后厨的知
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