第9章 大厨的身边人(1/3)

    万福大酒店的后厨，每位厨师的身旁总有一个跑来跑去的人，忙前忙后的。他们速度很快，总是来回穿梭在后厨的各个角落，这个人所做的就是打荷的工作。

    打荷是什么？打荷就是厨师身边的助手，厨师的左膀右臂，厨师需要什么，他们就准备什么！

    打荷就像是大厨的关门弟子一样，他们非常了解自己跟着的大厨！

    他们清楚的记得大厨的每一个习惯，大厨常用的调料，大厨擅长的菜系，大厨需要的配菜，甚至是左右手习惯都一清二楚！

    比赛结束后回到酒店，万福大酒店的梁总今天心情格外舒畅，脸上洋溢着难以掩饰的喜悦之情。只见他步履轻快地走进后厨，眼中满含笑意，亲切地与每一个忙碌中的厨师和工作人员打招呼。

    “大家辛苦了！”梁总的声音洪亮而温暖，仿佛春日里和煦的阳光洒在后厨的每一个角落。随后，他从口袋里掏出一叠厚厚的红包，郑重其事地递给了站在最前面的主厨师傅。

    接着，梁总依次走到每个员工面前，亲手将红包递到他们手中，并轻轻拍一拍他们的肩膀，表示感谢和鼓励。收到红包的人们既惊喜又感动，纷纷向梁总表达着自己的谢意。

    整个后厨顿时被一种欢乐、温馨的氛围所笼罩，大家欢声笑语不断，工作起来也更有干劲儿了。

    李想很高兴的在砧板切着菜，哒哒哒的切菜声，也仿佛像李想的内心一样，格外的轻快！

    时间转眼已经过了一个月，李想在砧板台已经完全熟练了各种配菜的方法，已经完全适应了砧板工作的节奏。

    在这个时候，方哥迈着稳健的步伐缓缓地走到了李想的身旁。他面带微笑，眼神中流露出一丝欣慰之色，然后轻声地对着李想开口说道：“小想啊，最近在砧板的工作表现的不错，之前的厨艺比赛咱们的作品还拿了冠军！你的付出我看在眼里，记在心里，你能成长的这么快和你自己的努力是分不开的！”李想看着方哥说：“方哥，您过奖了！多亏了你和大家的帮助，我才能进步的这么快!”方哥听后满意的点点头。“小想，你跟我来，我和你商量点事！”说着方哥就往自己的办公室走去，李想也紧随其后的跟了上去。

    来了方哥的办公室，方哥坐到办公桌后，喝
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