第292章 狂风、暴雪(1/3)

苏夏将排骨和猪蹄焯水,重新加一锅热水炖猪蹄。 空间里还有大葱和姜、蒜,她也一并加些进去。 不一会儿,锅里便开始“咕嘟咕嘟”冒泡,她还能闻到锅内飘来的香味。 苏夏让骨头汤继续熬着,开始处理肉。 她将瘦肉、五花肉切片,加入盐,鸡蛋清和少量酱油,抓匀腌制。 她空间里还有马肉和狼肉,不知道味道如何。 苏夏来到屋外,将马肉和狼肉割下一块,然后拿进屋内处理。 她从前倒是吃过驴肉,但是没有吃过马肉,不知道马肉是什么味道。 马肉和狼肉还是一样的处理办法,全部切片腌制。 她其实更喜欢吃牛肉,但是黎国的牛不可随意宰杀。 逃荒路上倒是看到有一家人为了活命杀牛吃肉,只是她当时不想与流民接触太多,也就没有换牛肉。 苏夏现在想想,挺后悔的。 没有牛肉的火锅,还能叫火锅吗? 勉勉强强吧! 空间里还有萝卜、白菜、莴笋、山药、芋头、冬瓜,野菜和牛毛广也还没吃完,她拿出一些洗干净,全部切片放好。 她还存了不少动物血,正好可以切成块煮进火锅里,还能补铁。 苏夏将火锅食材准备好后,开始做调料。 可选择的调料很少,一份盐走遍天下,再加些大葱姜蒜和酱油。 虽然没有辣椒,甚至连茱萸也没有,但是她有一张不挑食的嘴! 苏夏准备好一切,这才揭开锅盖,锅内热气腾腾,香味扑鼻。 她将菜品一点一点放进锅里。 过了一会儿,菜全都熟透,她夹起菜蘸着料汁,大口大口吃起来。 排骨已经炖到脱骨,随便蘸一点调料就已经很好吃。 猪蹄还带着嚼劲,需要再炖一会儿。 令苏夏感到惊讶的是,马肉竟然还不错,至少觉得比狼肉好吃。 狼肉太硬,甚至有些嚼不动,不愧是山里经常跑着的野兽。 可惜没有淀粉,要是有淀粉的话,说不定这些肉会更加滑嫩。 她空间里倒是有绿豆,石磨也有,以后有时间可以自己做淀粉。 苏夏吃得热了,起身打开窗户透气。 一边吃火锅,一边看着外面大雪飘飘,莫名有种心安。 其实不管在哪里,只要有吃有住有穿,就是过好日子。 这样的日子,她从前在末世想都不敢想! 她准备了许多吃食,根本吃不完,只能将菜全部捞起来放进空间,以后随时都能吃。 苏夏吃饱喝足,盘腿坐在床上开始缝制棉服。 她身上
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