第18章 世子就是行走的金库(3/3)

的就行。

    满足了这位爷的胃口，还怕没有打赏吗。

    她是卖身进的府，没有月银，每个月有两百文的补贴，够干嘛，只能靠着主子们的赏赐才能有钱，明天娘就要来了，她得想办法在宋衍舟搞点钱。

    要想从他那搞钱，当然是做出满足他胃口的好东西了。

    在才刚用过午膳，还有时间慢慢做。

    做什么好呢，做蛋黄酥好了，咸甜中和，蓬松酥软，很难不爱啊，她自己就很喜欢吃。

    为了做糕点方便，上次她特意画了一个简易烤箱图，托小六找了铁匠打造，昨天刚拿回来，正好试试手。

    蛋黄酥就必须要有蛋黄，一整个咸蛋黄最好，厨房里还有些咸鸭蛋，薄膜去掉后刷上一层白酒放进烤箱烤几分钟，第一次用，叶知薇控制着火候一直盯着，生怕不成功。

    还好，没出什么幺蛾子，烤好的蛋黄红亮油润，非常漂亮，就像是一个个小玛瑙。

    豆沙也是她上次做好的一些现成的，直接就能用，把豆沙包裹在咸蛋黄外面，形成一层结实的外衣，接下来还有外面的一层。

    面粉猪油揉成油皮和油酥，白砂糖也放一些，水油皮包裹住油酥后，最好用湿毛巾覆盖让它松弛一下，这样做出来的外皮才口感才会更加筋道，烤好后也会更加酥脆。

    豆沙包裹蛋黄，面皮包裹豆沙，层层覆盖，内馅丰富，光想想她都要流口水了。