第37章 白泽血(2/6)

十张金箔。

    白泽糕提醒他什么地方的金箔混在了一起,需要继续搅散,什么地方的金箔碎屑太少了,需要和周围的重新混合一下,就这么一小块的地方,聆胤足足花费了五分钟才让白泽糕满意。

    拿出剪刀把这一小块糖剪下来,放在一边晾凉,然后拿出更多的金箔、银箔和各种不同颜色的箔纸铺满剩下的糖面,零零总总下来,也就两百张而已。

    白泽糕调整台面温度,以防它们凉的太快失去拉伸的机会。

    而聆胤已经戴上了隔热手套,给金箔糖块做起拉伸运动,以前的「白泽血」都是单调的琥珀色,而这一次,他想做成其他款式的,所以糖果的拉伸次数不需要太多,但作为花纹点缀的金箔糖块却需要拉出漂亮的金属色泽。

    他取出炒熟并过筛过的糯米粉,把糖块从中间掏出一个洞,就这么在粉里把糖拉成和头发丝差不多的糖丝。

    “……龙须酥啊,没点耐性这糖确实不好做。”

    白泽糕一眼就看出聆胤做的是什么,说起来店铺里没有这款的根本原因就是制作时间太长,有点浪费时间了。

    “嗯,但白泽糕喜欢吃,所以想做进「白泽血」里面,无论是点缀也好,还是升华也好,想让白泽糕开心一点。”

    聆胤虽然在说话,但手里的动作也没停过,又快又稳的拉糖,裹粉,叠糖,裹粉,拉糖,重复了二十几次之后,糖也终于被他拉到了满意的粗细。

    他掐断一条放入口中,糖几乎做到了入口即化,只余下淡淡的甜味在口腔中。

    “嗯,就是这个味道。”

    聆胤拿出专用的吹糖吸管,揪起一坨糖块沾在上面,一边吹气,一边旋转塑形,吹出来的龙角大概只有两个巴掌大。

    聆胤在塑形的同时,还会撒上先前做的龙须糖,用巧劲把龙须糖压在糖块中,使其融为一体。

    只可惜这个改良版的第一个糖果在最后收尾的时候,因为温度不够而产生了破裂,成品好看是好看,但对于追求完美的聆胤而言,这就是个失败品。

    之后,聆胤又尝试了十几次,连糖都熬了好几锅,最终才有了一个成品。

    白泽糕看着这个宛若艺术品一般的糖果,再一次在心里惋惜聆胤的眼睛,如果
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