第三十三章 教会徒弟 师傅才能清闲(2/3)
“老公，你把猪大肠切成两厘米厚左右的圈段，然后再拍一些大蒜，斜切一些红色的酸辣椒，倒一些酱油跟盐腌制着。”
赵寒凌按照她说的做，严格执行，看上去还真象是一回事。
“这个猪肝要切的薄薄的，跟纸一样薄是最好吃的，老公你尽力就好，不要对自己要求太高。”
赵寒凌的刀工还算不错，猪肝切的是夏心草想要的厚度。
一切准备工作就绪，接下来就是赵寒凌听夏心草的指挥炒菜了。
猪大肠是提前焯好水的，属于半熟的状态，翻炒个十五分钟左右就好了，猪肝就熟的更快了，在锅里转几圈，就熟透了。
今天这顿饭，就算是煮个红薯配着一起吃，都是绝顶的美味。
赵寒凌在没吃之前，就知道自家老婆是有点美食天赋在身上的，这难吃的猪下水，经过他的指点，都被做的这么好吃。
其实，大家嫌弃猪下水是因为这玩意儿没有油水，吃到肚子里，跟没吃一样。
但夏心草今天让赵寒凌只放了一点点油炒菜，做出来的味道也很好。
吃过晚饭，夏心草负责休息，赵寒凌负责收尾。她本来想坐在灶台边帮忙烧火的，但赵寒凌担心她被油烟熏到，喊她到院子里跟雪球一起玩儿了。
看着院子里的老婆跟狗狗雪球，赵寒凌有种自己真的当了父亲的感觉……
“嗨！想什么呢，我们的孩子可不能是狗。”
这种危险的想法，立马被赵寒凌给制止住了。
锅里的卤味已经为完全不需要夏心草指导了，赵寒凌也能做的很好。
夏心草从来都不担心什么秘方被赵寒凌学会了，她巴不得赵寒凌多学会一些技能，这样的话，她自己就轻松很多。
做卤味这点钱，就是小打小闹，在一个县城里面，是赚不到什么巨款的，除非你是县城里那为数不多的几位有头有脸的人物。
但很明显，赵寒凌的起步就低了太多，是不可能以现在的身份融入那个圈子里去的。
明天是湘北镇上赶集，夏心草决定把这一锅卤味拉到镇上去卖掉，他们家虽然在镇上，但是不在农贸集市这一块儿。
“老公，太晚了，休息吧，把火熄灭了之
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