第88章 饺子(1/4)

    新年第一天，温暖早起生火，给自己做饭。

    今天吃饺子，肉馅都是昨晚上弄好的。

    毕竟三十的晚上是要熬夜的，温暖不想看书什么的，就给自己弄饺子馅。

    猪肉白菜馅的饺子，只要食材足，调料下的好，味道肯定是不会差的。

    温暖洗手，开始和面。

    她虽然是一个人，可也想将昨天弄好的饺子馅都给包了。

    毕竟这些包好的饺子，也可以冷冻起来，放着慢慢吃。

    在现代，速冻水饺算是便捷食品。

    而温暖呢，她就想一次性的将饺子都给包好，自己之后犯懒了，只要煮饺子吃就行，省的做饭那些麻烦事了。

    将面和好，盖着盖子让醒发着。

    之后又将放在室外的一盆饺子馅给拿回来，揭开盖子，放在灶台上让解冻。

    等温暖洗漱回来，半冻不消的饺子馅也可以包了。

    温暖拿出和好的面团，放在案板上用手揉成长条，之后切成小剂子，再用擀杖擀开。

    拿着椭圆形的饺子皮放在手上，温暖用筷子夹了饺子馅放在面皮上。

    归整妥当后，一手拖着饺子皮的底，一手灵活的七扭八扭饺子皮的边，将饺子馅给包裹在里面。

    饺子成型，就放在一旁的盘子上。

    等放满了，温暖就拿到室外去冻着。

    就现在的室温，很快就能够冻住。

    饺子上面搭了一块干净的布，免得沾染了什么脏东西。

    回来继续包饺子的温暖，等将所有的饺子馅都给包完，这才开始煮饭。

    今天的面团揉多了，还剩下一点。

    温暖就干脆将面团擀开，之后切成面条给煮了。

    之后又往锅里加了十来个饺子，想尝尝味。

    至于剩下的饺子，也全都拿到室外去冻着。

    等到收拾好案板那些，锅里的饺子也冒了起来。

    添了两次凉水，这才等水再次煮沸之后，将饺子和面条给捞出来。

    夹了饺子蘸醋酸汁子，一口下去，美味非常。

    付出的劳动得到了想要的回报，人的满足感十足。

    温暖吃完饭后
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