第71章 窑鸡(2/3)

镇上买菜，看到有人在卖烤鸡，林蔓被香迷糊了，差点就要买。

    周隐拖住她，将她领到一旁去，低声说：“他那个鸡太嫩了，不好吃。你要是想吃烤鸡，我们可以自己烤。又或者，我带你们去地里窑鸡。”

    “窑鸡？”这个名词林蔓没听过。

    周隐觉得解释起来挺费劲的，就只告诉她好吃又好玩。

    林蔓喜欢尝试这些新鲜的玩意，喜滋滋地同意了：“那就去，窑鸡。”

    周隐带着林蔓选了两只鸡，不大不小，个头中等，皮下脂肪没那么厚的。然后又买了蜜薯，老板说是蜜薯，周隐和林蔓也看不出来，就当它是吧。最后再买了点其他的配菜和锡纸，就回家了。

    把其他东西放好，周隐把两只鸡洗干净，再把鸡脚塞进鸡肚子里去，然后放料腌制，大概腌了一个多小时，就用锡纸包起来了。包好后，用个袋子把鸡和红薯都装好，再扛一把锄头，领着林蔓往后山去了。

    林蔓很认真地看周隐先在地上挖个小坑，接着从干掉的田里挖出好多泥块，然后一层一层垒起来。垒第一层和第二层得留个口子做窑门，越往上越窄，一点点往里收，直到封顶。这个垒起来的土包有点像蒙古包吧，但也不完全像，因为林蔓觉得它的顶有些尖。

    垒好窑后，周隐开始点火烧窑，他之所以把场地选在后山脚下，估计就是因为这里有很多干树枝吧。烧了多久林蔓没看时间，总之把这个窑烧的全身黑乎乎的了，而且里面还发红了，才停下来，把火撤了。

    然后在窑的顶上开个口，把包好的鸡和红薯都放进去，把窑推翻，土块堆上去。

    周隐推窑的时候，林蔓就舍不得了，“周隐，一定要推倒吗？搭得这么好看，太可惜了。”

    “推，这样热量才够。”周隐话虽这么说，还是等林蔓又看了一会儿，看够了才推的。

    推倒后，周隐拿锄头把土块敲散，用土把窑盖住，然后领着林蔓回家了。

    回家不过几分钟的路，村里这些东西，就放在那里，没人会碰，周隐一点都不担心。不过也不是完全，村里还有狗呢，只是现在窑里的土还很烫，狗也刨不了。

    周隐做这些都是算好时间，回家大概等了十分钟，何欢和邱青阳就到了。

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>