秋天的况味(2/3)

一杯桂花酒，千里寄相思，梦里不似人间女，恰似嫦娥离广寒，明月绰约总婀娜，遥远的广寒宫里似乎涵盖了人间所有美好的爱情故事。

    还未到中秋节，一街两行的超市和卖场便慌慌忙忙地竞相凑起热闹来了。展出花样翻新口味百变的各色月饼自不必说，还摆出琳琅满目让人眼花缭乱的礼品任你挑选。这时候，走亲访友的也渐渐多起来了，你一提，他两箱，有给亲朋送的，更有省亲探望家的，讨价声，叫卖声，声声相连，商家的门口一时是络绎不绝喧闹无比，简直成了名副其实的“流水席”。仲秋团圆是传统的习俗，一向各自忙碌的家庭成员和亲朋好友便会借此机会把酒言欢，叙旧畅谈，这家情，友情和爱情也当是秋天最为浓烈的味道了吧！

    秋天是色彩缤纷的季节，更是喜迎沉甸甸收获的时候。当你步出城市，来到乡下的田野，便会看到忙碌的景象，一年一度的秋收大戏正在斑斓的田野里上演着。最先收获的当是谷子了，它弯着腰极力擎起沉甸甸头颅——金灿灿低垂着的谷穗，北方人爱吃的小米就是它了。时下的秋收早已是机械化了，无论是地下的花生、红薯，还是成垄的大豆，以及成片成片高高站立着腰间挂着硕大棒子的玉米，也都可以用机械农具收获了。小时候怕秋收，最怕去掰玉米了。当秋燥尚没有散去，钻进高高的玉米地里，能热得让人口干舌燥。边缘长着细微缘刺的玉米叶剌在胳膊腿上，和着浸出的汗水，那种浑身火辣难受的感觉至今记忆犹新！因此从小心里就烙下了秋收辛苦的印记。在农事逐渐机械化的今天，或许唯有这谷子还需要人工来侍弄吧。人们先把收割后的谷子拉到打谷场上，把谷穗切下来堆在一起，农话这叫“择谷子”。然后再把谷穗瘫到打谷场上晾晒，随后碾压几遍，分开糠皮，就留下谷子了。这个工序不知道有没有用脱粒机的，玉米和大豆好像已经可以用了。以前收大豆也是和收谷子一样，需要晾晒和碾压，当然也有人绑个棍棒捶打的，那都是小规模的种植采用的方法。谷子是包壳的小米，如果想喝上粘稠而又香喷喷的小米粥，则还需要送谷子到碾房去加工，俗称做“碾米”。乡下人总会把新碾好的小米送到城里去卖，这新小米也就成了抢手货，也有的会送给亲朋好友的。当一锅黄澄澄亮莹莹的小米粥熬成时，人看了就会满口生津，充满了食
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