第44章 被迫掌勺(2/3)
辣,这客人也不多,顶多就一两桌菜,稍微整的清淡一点,但也不要太掉价了,毕竟面子上还要过得去嘛。”
“呃,那这样的话!”
陈平安突然有了个很大胆的想法,他找老杜要了支笔,要了张纸,开了个单子,直接让他去买东西。
可当老杜看到之后,人都傻了,颇为不可思议的说道
“兄弟,你这是认真的吗?这些可都是药材”
“那当然,快去吧,等你买回来我保证,今天做出来的东西,绝对能入得了那位的法眼。”
“好,那我就信你一回,我这就去!”
陈平安要做的是一桌养生药膳,前世的时候他南下,跟着岭南地区的一些厨师师傅们,学了不少,什么汤啊,糕点啊,那是信手拈来。
后来老了的时候也专门请了好几个营养师,每天就做那些养生餐什么的,有几个味道还是做的挺不错的,只不过天天吃月月吃都有些烦了。
至于做法,他早就已经滚瓜烂熟了。
很快,老赵这边就回来了,直接让对方把蒸笼什么的全都架起来,有些很费时的东西还是要早点弄的,毕竟这会儿已经不早了。
厨房里忙得热火朝天,陈平安面前一气儿摆了五六个砂锅,又从旁边拿了些食材,就开始忙活起来了。
食材被他精心雕琢,乌鸡老鸭剁成小块,直接塞进了砂锅里,各种果蔬焯水,再加上老杜送回来的沙参,玉竹,加入葱姜蒜料酒,直接就开始煲汤。
这道玉竹沙参老鸭汤,那可是滋阴润肺,养胃生津,最适合哮喘病人了。
将排骨切段,配合上百合莲子,直接上蒸笼,一道百合莲子蒸排骨,也是不错。
山药茯苓和猪肉沫鸡蛋,加上各种调料,精心搭配,做成一道山药茯苓蒸肉饼。
还有桑白皮炖猪肚。
短短十几分钟,陈平安就搞出四五道菜,且每道菜都是有里有面,无论是样子还是配比,都堪称完美。
伴随着时间的推移,一道道菜的香味充斥着整个厨房,厨房在后院,但这味道,却能直直的传到前院。
在前院聊天喝茶的那些宾客们,一时之间也被这股香味吸引,忍不住口舌生津
“
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