第38章 投机取巧(3/4)
乎了我的想象。
赶快送第四道菜来吧,我看你一定会再给我个惊喜!”
他说的不错,王晨的第4道菜就是主菜了。
王晨很快又送来了餐车,他没有着急打开,而是对着众人说道。
“要说东北的野味之王,绝对非熊掌莫属。
只是这东西处理起来极其复杂,烹调也很困难,一般人根本不得其法。
碰巧鄙人学过一些熊掌的做法,今天这道兰花熊掌,送给各位品尝!”
餐车打开,还没上桌,一股浓郁的香气就飘了过来。
只见一只被处理干净的熊掌,上边布满浓浓的汤汁,看起来晶莹剔透的,再次勾出了大家肚里的馋虫。
王晨直接把熊掌,送到李文明的面前。
“领导,您是个会吃的人,肯定吃过熊掌。
赶快尝尝我做的,到底如何!”
李文明也不再客气,直接用筷子夹了一块熊掌,放入口中品尝。
刹那间,李文明的面容就僵住了。
他没有说话,只是继续拿着筷子夹菜。
连吃了三口之后,他激动的站起了身。
“小伙子,当年国内第一届厨艺大赛的时候,咱们东北的厨师就是靠着一道兰花熊掌,赢得了厨艺大赛的第一名!
我碰巧见过那位大师,而且也吃过他的作品。
但是我可以向大家保证,你所做的兰花熊掌,绝对不比那位大师差!
不,我感觉你的作品,似乎比他还略胜一筹。
如果我的舌头没品错的话,你应该在里面加了蜂蜜吧?
熊掌配蜂蜜,还真是相得益彰!”
听到这里,王晨也露出了惊讶的表情。
“领导,您这是金舌头呀!
我确实在烹调熊掌的时候,加入了一些蜂蜜。
蜂蜜不仅可以增加熊掌的风味,还能加速熊掌肉质的软化,让它的皮更软更糯,肉也更香甜。
我只是加了一点点,这都被你吃出来了,我实在是太佩服了!”
王晨这个马屁,可以说是非常巧妙。
既夸了自己,又夸了李文明,二人都高兴的不行。
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