第25章 不辣的酸菜鱼(4/4)

丝，也放到鱼汤里煮。

    煮得差不多之后，下入已经用葱姜腌制过的鱼片，鱼片烫几秒就可以熟了。

    不辣版的酸菜鱼做好了，陈素问就把沈文秀给叫出来，让她自己把酸菜鱼端进去吃饭。

    另外一条草鱼她也做酸菜鱼，只是这一次她放了一些辣椒，就只是微微辣的味道，适合她们这群不能吃辣的人吃的版本。

    猪蹄她直接放花生一起炖煮，除了花生之外她还放了黄芪和党参，炖煮的这个猪蹄就是药膳版本的了。

    另外还炒了红薯叶，放蒜末和一个小米椒炒的红薯叶非常好吃。

    另外还炒了一个白花菜，就是很鲜嫩的龙葵，她们这边都叫白花菜。

    新鲜的白花菜很清甜，有一些长得有些久的就有些苦，但还是很好吃的。

    红薯叶和白花菜都炒了，她最后又炒了一个干煸豆角，豆角的外皮都有一点点皱的那种干煸的做法。

    猪蹄需要炖煮很久，中午就没必要吃了，所以中午的这顿饭就只有酸菜鱼、清炒红薯叶、清炒白花菜和干煸豆角。

    酸菜鱼就是一道汤，陈素问就没有再多余做另外的汤了。

    “哇，今天是什么好日子，竟然做这么多的菜，还油汪汪的。”

    周敏放学回家看到饭桌上的菜满脸的惊讶，今天的菜也太丰盛了吧？

    她说的“丰盛”是这些菜的油水很足，不是简单的清水焯一下，不沾半点油星的那种。