第93章 春季养生应该注意什么(2/5)

养生之饮食篇

    春季饮食应遵循“省酸增甘，以养脾气”的原则。中医认为，春季肝气旺盛，而酸味食物具有收敛作用，过多食用酸味食物会使肝气更旺，从而克制脾胃的功能。因此，春季应少吃酸性食物，如柠檬、山楂、话梅等。而甘味食物具有滋养脾胃的作用，适当增加甘味食物的摄入，可以增强脾胃的功能，促进消化吸收。常见的甘味食物有山药、红枣、南瓜、红薯、小米、玉米等。可以将这些食物煮粥、炖汤或蒸食，既能保证营养，又易于消化吸收。例如，山药红枣粥，将山药、红枣、大米一起煮粥，具有健脾益胃、滋阴养血的功效；南瓜小米粥，南瓜和小米搭配，营养丰富，有助于养胃护胃。

    多吃新鲜的蔬菜和水果，也是春季饮食养生的重要内容。春季是蔬菜和水果大量上市的季节，这些新鲜的食材富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对身体健康非常有益。例如，菠菜含有丰富的铁元素和维生素c，具有补血、滋阴平肝的作用；韭菜性温，具有补肾助阳、温中开胃的功效，是春季的时令蔬菜；春笋味道鲜美，富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。水果方面，草莓、樱桃、橙子等都是春季的佳品。草莓富含维生素c和抗氧化物质，具有美容养颜、增强免疫力的作用；樱桃含铁量居水果之首，具有补血养颜的功效；橙子含有丰富的维生素c和类黄酮，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

    此外，春季饮食还要注意清淡，避免食用过于油腻、辛辣和刺激性的食物。油腻食物不易消化，容易加重脾胃负担；辛辣食物容易助火生热，导致上火；刺激性食物则可能刺激胃肠道，引发不适。在烹饪方式上，应尽量选择清蒸、煮、炖等清淡的方式，减少油炸、油煎等方式的使用。同时，要注意饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食，以免损伤脾胃。

    春季养生之运动篇

    春季进行适度的运动，不仅可以促进气血流通，增强身体的免疫力，还能调节情绪，使人心情愉悦。运动项目的选择应根据个人的体质和兴趣爱好来决定，以下为你介绍几种适合春季的运动方式。

    散步是一种简单易行的运动方式，适合各个年龄段的人群。在春季，选择一个空气清新的公园、河边或郊外，漫步其中，欣赏着大自然的
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