第133章 忙碌职场人的健康饮食法则(3/4)

量。可别小瞧了睡眠，它对于身体的恢复和健康至关重要。要是睡眠不足或者质量不好，第二天工作起来就会没精打采，状态差不说，还容易出错。

    蔬菜粥就是非常不错的晚餐选择，它容易消化，富含膳食纤维和维生素，既能为身体补充水分，又能提供必要的营养。蔬菜粥的做法也很简单，你可以根据自己的口味，选择菠菜、胡萝卜、香菇等不同的蔬菜，搭配大米或小米一起煮。清蒸鱼也是晚餐的“明星菜品”，鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，营养丰富还容易消化。清蒸这种烹饪方式能最大程度地保留鱼肉的营养成分，减少油脂的摄入。除了蔬菜粥和清蒸鱼，再搭配一些凉拌蔬菜或豆制品，食物的种类丰富了，营养也更全面。

    赵女士是一家企业的高管，工作压力特别大，经常加班到很晚。以前，她晚餐常常和客户、同事一起吃大餐，不仅油腻，量还特别大。结果，她晚上老是失眠，第二天精神状态极差，工作效率也受到了很大影响。后来，她调整了晚餐的饮食习惯，改成吃清淡的蔬菜粥和清蒸鱼，再搭配一些凉拌蔬菜。一段时间后，她的睡眠质量明显改善，第二天工作时精神饱满，工作效率也提高了不少，在工作上又找回了往日的自信与风采。

    便捷健康食物：忙碌时刻的营养救星

    坚果：能量快充站，随时补充活力

    在忙碌的工作间隙，要是感觉肚子咕咕叫，或者有点疲劳了，坚果就是补充能量和营养的便捷“小能手”。腰果、杏仁等坚果富含优质脂肪、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。优质脂肪里的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，能降低胆固醇水平，预防心血管疾病。蛋白质是身体修复和生长的重要原料，能让职场人在忙碌的工作中保持良好的身体状态。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。而且，坚果里还含有丰富的维生素e和b族维生素，具有抗氧化、保护神经系统等作用。

    在办公室备上一小袋坚果，饿了或者累了的时候，吃上几颗，既能迅速补充能量，又能满足口腹之欲。不过，坚果的热量比较高，吃的时候可得注意控制量，每天一小把就够了，不然摄入过多热量，体重可能就要悄悄上涨了。

    水果：天然营养库，随时随地享健康

    水果堪
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