第7章 女人养生宝典：十道养生食谱(4/6)

参15克，黄芪15克，枸杞10克，姜片3 - 4片，葱段适量，料酒1勺，盐适量。

    烹饪步骤：

    1 乌鸡洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净，沥干水分。

    2 将党参、黄芪和枸杞用清水冲洗干净，与乌鸡块一同放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖2 - 3小时。

    3 待鸡肉熟烂，加入适量盐调味，搅拌均匀，再煮5分钟左右即可关火。

    贴心小贴士：此汤适合气血不足、身体虚弱的女性。但党参和黄芪都有一定的滋补作用，过量食用可能会导致上火，食用时要注意适量。另外，感冒期间不宜饮用，以免加重病情。

    七、黄精山药排骨汤：健脾益胃的营养汤品

    黄精与山药、排骨搭配，既能健脾益胃，又能补充营养。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；排骨则富含蛋白质和钙质，能增强骨骼健康。

    食材准备：黄精30克，山药300克，排骨500克，姜片3 - 4片，葱段适量，料酒1勺，盐适量。

    烹饪步骤：

    1 排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净，沥干水分。

    2 黄精洗净，切成小块；山药去皮，洗净后切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变色。

    3 将排骨、黄精块和姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1 - 2小时。

    4 加入山药块，继续煮30 - 40分钟，至山药熟烂。

    5 加入适量盐调味，搅拌均匀，再煮5分钟左右即可关火。

    贴心小贴士：这道汤适合脾胃虚弱、消化不良的女性。山药削皮时要注意，其黏液可能会引起皮肤过敏，可戴上手套操作。另外，黄精和山药都有一定的滋补作用，食用时要注意适量，以免引起肠胃不适。

    八、灵芝孢子粉蜂蜜水：轻松养生的便捷饮品

    灵芝孢子粉是灵芝的精华所在，富含多种营养成分，能增强免疫力、抗氧化、延缓衰老。与蜂蜜搭配，既能改善灵芝孢子粉的口感，又能起到润肺止咳、
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