第159章 煎饺子(1/3)
等杨秀秀她们回来时，叶苏念见她们都一脸高兴的拿着个小木桶，里边装着些贝壳海螺。
胡乐薇的意思是想要拿回家用绳子挂起来放在门口与窗户上，可以用来做风铃。
因为之前胡明财走商的时候，就有给她带回来过这样的风铃，她现在想自己做一个。
叶苏念哑然，只能说不管是那个时代的女孩子，都喜欢自己动手制作些漂亮的手工艺品。
见柳业茂陪着她细细挑出那些颜色形状不一的贝壳，叶苏念唇角染上了几分笑意。
青梅竹马的恋情，她喜欢磕。
杨秀秀用水清洗着手上的沙子，转头问道：“小念，我听老胡说你在厨房，这是要做饭了吗？”
她这么问，是因为这会才巳时（早上9-10点）。
对于做午饭的话，时间有些早。
叶苏念笑道：“今天我想做饺子，还有煎饺。”
杨秀秀眼里闪过一丝诧异，“饺子？”
不怪她诧异，她们南这边对于吃饺子还是少的，吃得最多的是小云吞。
叶苏念点头，“嗯，我听胡大哥说了，你们吃过饺子，也能吃，没有不吃的。”
她是问过了，才决定要做饺子的。
杨秀秀微微颔首，“是，我们都不挑食，那需要我帮忙吗？”
“需要啊，嫂子你帮我把这些虾剥了并去虾线。”叶苏念边说边教她怎么去虾线。
崔嬷嬷已经在清洗荠菜了，荠菜也叫香荠，是野菜中最为鲜美的一种菜。
这野菜是许香云刚刚给她们送过来的，叶苏念就是在看到这菜后，才想起做饺子的，荠菜鲜肉馅与韭菜虾仁馅的饺子。
教会杨秀秀后，叶苏念便进厨房里边开始手工擀饺子皮。
她把从超市空间里面拿出来的高筋面粉与盐混合倒入木盆中。
慢慢加入冷水，把它搅拌成絮状后，用力揉成一团光滑的面团。
在醒面期间，叶苏念用刀把杨秀秀处理好的虾仁拍扁，然后在拿出一块肥瘦相间的猪肉，去皮剁碎后放到一个大碗里。
然后开始往里面加料，姜末、大葱末搅拌均匀后，在加入少许的油、生抽、盐在给搅拌均匀。
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