第358章(3/3)
新鲜羊肉，那是刚杀完就处理干净，切成大块送到了烤炉上炙烤。
不用过多处理，直接让炭火给羊肉的鲜味油脂全部烤出来。
撒料在那么一撒。
各种香料粉料组合在一起的秘制烧烤料就这么紧紧的贴在肉串上面，连带着烤羊肉的香味也全飘了出来。
十月底的江东早晚温差还挺大，这会冷风这么一吹，连带着烧烤的香味都能飘出十里远。
现场的员工们，有穿短袖的，也有觉得冷去套长袖的。
一个个守在林周的烤炉附近，眼睛就没从烧烤炉上的肉串移开过。
新鲜食材做的烧烤，那味道本身就没法描述。
第一批羊肉出炉的瞬间，现场气氛直接被点燃，一群人排着队拿羊肉串。
林周一边烤下一批牛肉串，一边站在边上，拿起羊肉串就开吃。
大家各自手里拿着肉串，座位都懒得坐，直接往空地上一站就开吃。
刚出炉的羊肉串，还带着炽热的温度冒着热气，孜然跟辣椒的香气扑面而来，让人来不及思考，就直接开吃。
都是自己人吃，大家在备菜的时候都非常的大方，切的肉都不叫肉粒，而是肉块，大块大块的肉。
表面考的焦黄酥脆，吃到里面嫩的出奇，还带着肉汁。
虽然没有那种一口爆汁的夸张感觉，但里面丰富的汁水，让肉串的口感，即嫩滑又多汁。
“这新鲜的羊肉就是不一样啊，鲜味大过膻味，而且香香辣辣的撒料也掩盖了一部分味道，我一个不吃羊肉的人，都吃的很香。”
“尤其串的还不是纯瘦肉，吃到油脂的时候，感受着被烤焦的油脂在嘴里爆开，那种脂肪的香味，简直了！”
这一口羊肉串下去，还谁分得清东南西北啊。
啤酒果酒，鸡尾酒想喝哪个喝哪个，直接开整啊！
“来来来，干杯！”
“敬林老板，敬羊肉串！”
（斗音直播码字中！）
