第343章 獾油煎肉，味儿绝了！(1/3)

“狗獾。” 周安把猎物往地上一放，说道。 “大力哥，这天有点黑了，咱们弄晚饭吃吧！” “成！淘了一下午也饿了，这狗獾肉好呀，又美味又滋补！” 周安手脚麻利地处理狗獾，剥皮去内脏，不一会儿就把肉切成了大块。 这狗獾是在秋冬时抓到的，身上贴了秋膘，非常肥美。 皮下一层厚厚的脂肪，看着就馋人。 他在火上架起铁锅，先把肥肉切了扔进去，小火慢慢煎着。 很快锅里就冒出了滋滋的声响，金黄的油脂不断渗出来，一股肉香渐渐弥漫开来。 “真香啊！” 周大力坐在火堆旁，吸着鼻子直夸。 “这獾油煎肉，味儿绝了！” 周安笑着把瘦肉倒进锅里，一边翻炒一边说道。 “光吃肉腻得慌，我刚才在河边瞅见有野生的大叶芹，我摘了点回来。” 他把洗干净切段的大叶芹扔进锅里，和獾肉一起翻炒。 锅里顿时香气四溢，馋得蹲在旁边的黑豹直甩尾巴。 不一会儿，一大锅獾肉炒芹菜就出锅了。 油光锃亮，香气扑鼻。 周安拿出玉米饼子，放在火堆边烤得外焦里软。 两人围坐在火堆旁，一手抓着玉米饼子，一手夹着喷香的獾肉，吃得满嘴流油。 “唔……这肉真嫩！” 周大力塞了一大口肉，含糊不清地说。 “比猪肉香多了，还有这大叶芹，脆生生的解腻，绝配！” 周安也吃得正香，闻言点头。 “这野生的大叶芹，配着獾肉正好！” 两人你一块我一块，很快就把一大锅肉吃了大半。 最后锅里剩下些油汤，周安拿起半块玉米饼子，往汤里一蘸。 吸饱了汤汁的饼子又香又鲜，一口下去满嘴油香。 “嚯！这油汤蘸饼才是精华！” 周大力也学着他的样子，把饼子泡进汤里，吃得直咂嘴。 吃饱之后他们围坐在火边，开始查看起这两天的收获。 周安从怀里掏出一个玻璃瓶，里面是他们这两天的全部收获。 周安和周大力一起进山打猎淘金，关系铁得像亲兄弟。 两人进山从来不分你我，不管是谁弄来的东西，都一股脑儿地放在一起，最后二一添作五平分。 不像有些淘金人，把自己的金沙看得紧紧的。 装在贴身的小布袋里，连称重时都要死盯着秤，生怕别人多占一分便宜。 借着跳动的火光，金灿灿的沙金粒在瓶里滚动。 周安坐在一旁看着，心里盘算着。 其实他今天没怎
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