第84章 做年食中(3/4)
要有个一两样的油炸食品吧。
有的人家里，油不够，几家人就把油合到一起，炸完了再按比例分开。
总是有办法的。
家里实在是穷的，当然是啥也没做了。这也是没办法的事儿，能饿不死已经很好了，不能求的太多了。
大部分人家，还是凑了凑做了点吃的。
唐奶奶把拌好的年糕面撒在已经上火蒸了一会儿的大篦子上，上边铺着一个大大的白色棉布。
棉布其实也不白了，用了好长时间，已经泛黄洗不干净了。
均匀地把年糕面撒在棉布上，铺匀之后在蛋黄色的年糕面上铺一层大枣。
大枣大部分都是唐瑶瑶贡献的，年糕枣子少了不好吃啊，为了好吃的年糕，唐瑶瑶贡献了三斤红枣。
所以唐奶奶非常舍得的把年糕上边铺满了大红枣。
为什么唐奶奶舍得，是因为这一锅的年糕是唐瑶瑶家的，唐瑶瑶贡献的红枣，她当然舍得。
他们自己家的下一锅年糕，唐奶奶可是不舍得放这么多枣子。
意思意思就行了，放这么多的枣子她舍不得，太奢侈了。
撒好了大枣盖锅盖就开始大火蒸了，上了大气之后，转为中火，一直再蒸个半小时。
蒸好之后先不要掀开锅盖，要闷个几分钟再掀开锅盖。
唐瑶瑶还有兵兵两个人，跟唐奶奶就窝在灶火边上，边看着火，边烤火吃烤板栗，别提多惬意了。
上大气之后，唐瑶瑶就可以闻到一股浓郁的红枣玉米小米的混合味道，暖暖的，整个人都被这种温暖的气息包围着，真的好幸福。
兵兵一直皱着鼻子吸过来吸过去的，“好香啊，真的好香啊，奶奶年糕什么时候就可以吃了啊。”
“再等等，很快就好了。”唐奶奶笑呵呵地又添了一根柴禾。
“还要等好久啊，我等不及了。”兵兵在灶台旁转过来转过去的，就是不安生。
唐奶奶还是那句话：“快好了，快好了。”
终于，唐奶奶说可以掀开锅盖了。
唐瑶瑶拿着一个抹布，放在用高粱秸秆缝制的大锅盖边上，慢慢地掀开。
一股浓重的白雾，混合着红枣玉
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