第84章 做年食中(2/4)
的这些事儿，他们和你爷爷帮不上忙，都去上工了。他们不在家吃中饭，还能给家里省口粮食呢。”唐奶奶说。
接下来，唐瑶瑶就帮唐奶奶找出来一大块白色的棉布，把它铺在箩筐里。铺好之后，唐奶奶就把豆腐脑舀出来倒到白布上。
倒好之后，把白布的四个角合上，上边盖了一个比箩筐口小点的木板，装着半桶水的铁桶放到木板上，然后唐瑶瑶一瓢一瓢地把铁桶装满了水。
现在就只需要等待，等着豆腐脑里的水压干净，成型之后变成豆腐吧。
这才只做了一锅豆腐呢，还有一锅豆腐等着做呢。
唐瑶瑶接着又开始帮唐奶奶做下一锅豆腐了。
做完第二锅豆腐的时候已经一点多了，问了大家都不怎么饿，所以就打算中午随便做点吃。
晚午饭，唐瑶瑶一家是在后院吃的。
不过先吃饭的是唐瑶瑶，兵兵，唐父，大伯和唐奶奶。
大娘和唐母还在碾子那里碾玉米粒呢。
上午的时候她们一直在排队，要吃中午饭了才轮到两个人，这才刚开始没多久呢。
唐奶奶吃完饭就去换了两人回来吃，两个人匆匆吃了饭就又出去了。
蒸年糕是在第二天上午做的，唐奶奶是大办事儿。
小米粉和玉米面粉按比例混合，然后用滚烫的开水一点一点的倒入其中，拌匀了。
需要非常注意的是：办好的面不能让它太湿了，这是一个非常重要的点，一个把握不好，今年的年糕就做不好了。
大娘是轻易不敢上手，她和唐母就仔细地跟着唐奶奶学。
将来自己掌家做年食的时候不用求他人帮忙了。
还好家里的唐奶奶是个老把式，做各种年食那可是一把手。
现在都有好几家已经预约上了唐奶奶，让唐奶奶帮忙做年糕，炸油炸糕什么的呢。
其实唐奶奶炸油条，做花式白面馒头也是一把好手。只是现在家家户户不富足，有个二合面馒头吃已经很不错了，想吃油条和花式白面馒头，还是做梦快一点。
吃不上炸油条，自家有的小米和玉米还是可以做年糕和油炸糕啊。
虽然做的不多，但是大过年的还是
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