第36章 肉包子及馅饽饽(1/4)
温暮晚几人回到知青点，稍微休息了下。
温暮晚就来到厨房，准备发面和馅。
她怕不够吃又准备了些萝卜和油渣，蒸点玉米面馅饽饽。
她在白面和玉米面里都用了酵母粉发面，速度会快一点。
她开始和馅。
白面包子做猪肉白菜馅，她把白菜剁成碎末，加入盐搅拌均匀放置一会，去除涩味和水分。
萝卜切丝，五花肉，肉渣都剁成末放好备用。
在锅里放入水烧开焯了下萝卜，过下凉水，攥干水分又跺了几下。
她把粉丝放在了热水泡软。
粉条切碎和萝卜，肉渣末放入盆中，往盆里加入油，盐，生抽，蚝油，花椒，以及葱姜末搅拌。
而猪肉白菜馅也依次放入攥干水分的白菜末，肉馅，加入油，盐，生抽，花椒，耗油，葱姜末，在搅拌时再加入点凉水，让馅更有嚼劲。
白面捏开已经有了絮网状，她就开始包包子了。
她打发走了想来给她帮忙的顾景晨几人。
她自己手脚麻利的就把发好的面揉成了面团，用手揪成了大小的剂子。
开始擀面包包子，一会就包了一锅。
她叫来了顾景晨让他烧火蒸包子。
她又继续包剩下的包子，等包完了包子。
第一锅包子也已经出锅了。
她把包子捡到了盖帘上，继续又摆上了一锅包子，让顾景晨继续烧火。
而她开始包玉米面饽饽。
等包子不那么烫手了，她叫来屋子里的一行人，让她们吃包子。
等第二锅处过了，她也让顾景辰去吃，她又把饽饽放入了锅里。
“你也洗洗手先吃。”
“歇一歇，一会饿坏了。”
温暮晚被顾景晨拉到了饭桌上。
温暮晚看着馋的要流口水的众人。
她觉得暖心以及好笑。
“快吃吧，口水都流出来了。”
“等什么呢，一会该不好吃了。”
温暮晚话落就看到每个人都拿了一个包子，也不管是否还热。
都大口的咬了一下，谢凯更是边吃边说
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