第87章 温暮晚教储存土豆和地瓜的方法(2/4)
就按照原价从我手里拿好吧。”
“你不应该帮人帮到底嘛，就别收我们钱了吧。”
孙秀英吼道。
“谁啊，欺负我家晚晚脸皮薄？她现在不是知青了，下次说话注意点。”
温暮晚发现孙秀英发言后每人在说话了，她就继续说下去了。
土豆储存法，盆里放入适量凉开水，加入2勺子盐，将土豆放入凉水里面清洗干净表面的泥巴污垢，然后继续浸泡5分钟，再捞出来，擦干水分，把土豆放到阴凉的地方存放，盐水有杀菌的作用，也能延缓土豆发芽。
其实还可以放苹果的方法，但是村民们根本不会舍得，所以温暮晚就没有说。
干土豆片的做法，土豆削皮洗净，把切好的土豆切片，用水泡出土豆中的淀粉，冲洗干净。
下开水锅烫3分钟左右捞出控干水分摆到帘子上，放太阳下曝晒。
晒好的土豆干可放阴凉通风处存放。
“土豆片必须在太阳好的时候凉晒，否则容易发暗起霉。”
·“土豆一定不要放在太阳底下晒，容易发青长芽，温度越高越快发芽，应该放在阴凉通风的地方。”
· “如果摆放土豆的地方湿度过大，通气不良土豆就会霉烂。”
· “最重要的是土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽，导致最后两者都吃不了，浪费。”
“晚丫头，谢谢告知。”
“回家我就试试去。”
“土豆片要怎么吃？和干菜差不多吗？”
“是的，跟茄子干等一样，要吃时将土豆片提前用水泡上半小时，泡软后取出和其他食材炒。”
“就这样，有其他问题可以来找我。”
温暮晚也准备回家喝点水，说的嗓子都干了。
“谁要报纸先来说，要不然我家晚晚买回来了，你们在不要，这钱算谁的。”
孙秀英大声地说道。
“方法都告诉你们了，不过她也不是全能的，只是好心告诉了你们。”
“别到时候发芽，烂了再来找景晨媳妇，我们顾家人可不依。”
温暮晚听着顾忌和孙秀英一唱一和的帮她善后
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