第59章 领班之路(3/4)
次，一位重要的外国客人对饮品的温度提出了不满。我立刻赶到客人面前。
“先生，非常抱歉给您带来不便。我马上为您重新制作饮品，并且我们会确保这次的温度符合您的要求。”我用流利的英语说道。
我亲自到吧台监督饮品的制作过程，确保温度恰到好处后，再亲自送到客人面前。
“先生，这是为您重新制作的饮品，希望您满意。”我微笑着说。
“thank you it"s uch better now”客人满意地说道。
还有一次，大堂吧的一台咖啡机突然出现故障。我迅速联系工程部的同事前来维修，同时，我安排员工用备用咖啡机继续为客人提供咖啡服务，并且向等待的客人耐心解释情况。
“女士们、先生们，非常抱歉，我们的一台咖啡机出现了小故障，不过我们已经在紧急维修了，我们的备用咖啡机可以继续为大家提供美味的咖啡，请大家稍作等待。”我礼貌地向客人们宣布。
代理领班的任期即将结束，杨主管要从代理领班中选拔出正式的领班。我知道，我还面临着最后的考验。
另一位代理领班小周在这个时候也表现得非常出色。小周有着很强的组织协调能力，他在一次酒店举办的大型活动期间，成功地协调了大堂吧与其他部门的合作，确保了活动期间大堂吧的高效运转。
在一次部门会议上，杨主管对我和小周的表现进行了点评。
“顾茗，你在代理领班期间，对日常运营的管理做得不错，客人投诉处理得也很及时。但是，在与其他部门的合作沟通方面，还有些欠缺。”杨主管说道。
“小周，你在协调合作方面表现出色，但是在一些细节服务上还需要加强。”杨主管又对小周说道。
我知道，我必须在最后的时间里弥补自己的不足。我主动与其他部门的负责人沟通交流，了解如何更好地配合酒店的整体活动。
“宴会部的李经理，我想了解一下，如果我们大堂吧要为宴会提供饮品服务，我们需要提前做哪些准备工作呢？”我向宴会部的李经理请教。
“顾茗，首先你们要根据宴会的规模和客人的喜好确定饮品的种类和数量，然后提前安排好人员
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