第25章 日赚过千?(3/4)

  因为秦风承包了食堂的窗口,所以也和新河大队多加了一倍的食材购买量。

    秦风初步计划,是摆摊和食堂窗口每天都各制作900份炸酱面销售。

    “秦风,你承包食堂窗口这个主意,实在是太棒了。”

    “这才一个中午时间,你的炸酱面窗口,就卖出去了500份炸酱面!”

    中午秦风从外面摆完摊回来,秦建国就拉着秦风,激动地说道。

    “这么多?”

    秦风听到二叔这话,也是吓了一跳。

    国营食堂的客流量虽然大,但很多食客来,都是为了小炒席面的。

    他本以为炸酱面虽然新奇,但毕竟是主食。

    加上价格不便宜,一个中午能卖400份左右,就算不错了。

    没想到能卖这么多。

    “不仅如此,更让我没想到的是,

    你这炸酱面一推出,来我们食堂吃饭的顾客尝过鲜后,出门就给我们做了宣传。”

    “午市下半场,涌进我们国营食堂,为了吃一个炸酱面的顾客,是一波接着一波。”

    “陈江河本来只做了400份炸酱面,根本不够卖!"

    “是我让后厨的师傅临时赶了100份出来,才算填补上了。”

    秦建国神情激动地说道。

    随着个体餐馆的不断涌现,他已经很久没见过国营食堂坐满人的情景了。

    这些来国营食堂吃炸酱面的顾客。

    可不仅仅只吃面,还会点几道小炒。

    可以说,国营饭堂中午的营业额,至少提升了两成。

    “这么说来,我们食堂承包窗口,晚市要多制作一些炸酱面,以满足顾客的需求了。”

    秦风轻笑道。

    “那必须的!”

    秦建国笑道:

    “按今天中午的情况来看,你的炸酱面卖得越好,食堂的生意也越好。”

    对于秦建国所说的情况,秦风倒不意外。

    前世几十年后的餐饮店,很多都是靠着捆绑销售,提高销量。

    比如咖啡和小蛋糕一起卖,并且打造“小仙女休闲下午茶”等噱头。

    ……

    到
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